猪用益生菌和益生元开发技术和方法研究进展

doi:10.16174/j.issn.1673-4645.2024.05.002

摘要/Abstract

摘要： 益生菌是一种对机体有益的活性微生物，能抑制肠道有害微生物的生长，维持胃肠道菌群平衡，对动物健康生长和发育有积极影响。益生元则是一类促进消化道特定细菌生长与活性的食物成分，不被消化道吸收，但对宿主有益。在当前'禁抗”大背景下，开发益生菌和益生元作为替代方案是维护动物健康和生产性能的选择之一。本文综述了猪用益生菌和益生元开发技术的进展，揭示其在健康养殖中的必要性、重要性与可行性，为研究人员和从业者提供参考。

关键词: 益生菌, 益生元, 猪, 肠道菌群, 生产应用, 微生物, “禁抗”, 消化道

中图分类号: S828；S816.73

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