中国猪业 ›› 2024, Vol. 19 ›› Issue (5): 3-10.doi: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.05.001
甜菜碱对猪的“母子一体化”营养调控研究进展
祝倩，胡汉宇，孔祥峰
摘要： 甜菜碱是甘氨酸的三甲基衍生物，主要来源于甜菜及其副产物，作为甲基供体，能将同型半胱氨酸转化为蛋氨酸。并提供S-腺苷甲硫氨酸。甜菜碱具有促进生长发育、提高繁殖性能、增强机体免疫和抗氧化水平、调节机体代谢和改善产品品质等功能，其作为一种重要的营养添加剂已被广泛应用于畜禽生产中。母体的营养和健康状况对子代的生长发育和物质代谢至关重要。在养猪生产中，常利用“母子一体化”营养调控策略来提高母猪的繁殖性能，改善其子代的生长性能、肠道健康、免疫功能和营养代谢等。基于此，本文综述了甜菜碱在猪“母子一体化”营养调控中的作用及其潜在价值，旨在为甜菜碱在养猪生产中的应用提供依据。
中图分类号: S828；S816.7
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