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1. 我国猪蓝耳病NADC34-like毒株的流行病学及致病性研究进展
李金海,李兴玉
中国猪业    2024, 19 (2): 59-66.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.02.007
摘要229)      PDF (1307KB)(69)    收藏
猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)又称猪蓝耳病,在我国广泛流行,常见流行毒株种类很多。我国自2017 年首次检测到NADC34-like 毒株以来,该毒株的传播呈逐年上升趋势,给猪场蓝耳病防控提出了新的挑战。本文综述了我国不同地区猪蓝耳病NADC34-like 毒株的流行情况和分离毒株的致病性研究,以期为当前猪场蓝耳病的防控提供参考。
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2. 生猪“保险+期货”模式中的成功案例
张海峰, 王林, 陈南, 张文涛, 王祖力
中国猪业    2024, 19 (1): 90-94.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.01.013
摘要193)      PDF (1527KB)(99)    收藏
“保险+期货”模式是期货行业和保险行业为解决农户收入保障,而进行合作探索的一种新模式。在该模式中,保险公司为农户提供农产品价格保险,如生猪价格保险;而期货公司则为保险公司提供类似于“再保险”的风险转移方案,并在期货市场中进行风险对冲。从落地的生猪“保险+期货”项目来看,不同地区保险费用的补贴方式存在差异。有些地区由政府部分承担保险费用,还有些地区则由养殖企业全额负担保险费用,这就导致保险费用在一些地区偏高,不利于生猪“保险+期货”项目在我国的全面推广。为了提高生猪养殖企业参与生猪“保险+期货”的意愿并减轻其购买保险所增加的经营成本,政府应从农业补贴政策入手,将其落实到生猪“保险+期货”项目中。此外,政府还可以为参与项目的企业提供信用“备书”,进一步推动银行信贷的支持。这样能够促进生猪“保险+期货”项目的发展,并在更广泛的地区得到应用。
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3. 规模化猪场粪污处理利用现状及案例分析
王学敏,廖超,涂枫,李碧侠,徐小波,付言峰
中国猪业    2024, 19 (2): 74-81.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.02.009
摘要193)      PDF (1216KB)(94)    收藏
规模化猪场在养殖过程中会产生大量的粪污,如果不加以妥善处理与利用,将对环境和公共健康造成严重威胁。粪污处理与资源化利用成为实现养猪业可持续发展的关键环节。本文探讨了规模化猪场粪污的危害,介绍了规模化猪场粪污集中收集系统及目前规模化猪场在猪舍粪污处理中使用的尿泡粪和机械清粪2 种清粪工艺,并详细讨论了生物发酵、厌氧消化、好氧处理等多种方法对固体粪污和液体污水的处理技术,以满足不同规模化养猪场的清粪需求。同时,探讨了规模化猪场种养结合生态循环利用和工业化深度处理2 种主要的粪污处理利用模式。展望了未来科技创新对粪污处理与利用的推动作用,呼吁各方共同努力,以实现养猪企业的可持续发展、保障环境和人类健康的计划。本文为规模化养猪场选择粪污处理技术和利用模式提供了有益的参考,有助于环境保护和养猪业可持续发展。
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4. 一例规模化猪场流行性腹泻病的诊断与防控风险分析
白雪,莫玉鹏,李茂宁,郑浩东,陈思宇,王晓晔
中国猪业    2024, 19 (1): 57-62.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.01.009
摘要188)      PDF (1545KB)(85)    收藏
2022年2月4日,广西壮族自治区某规模化猪场妊娠母猪陆续出现水样腹泻、不吃或少吃料的临床症状,2022年2月6日,产房仔猪出现呕吐、水样腹泻,怕冷扎堆,脱水严重,且传播速度快。通过试剂盒快速检测和实验室检测,诊断为猪流行性腹泻病。针对检测结果对猪群进行紧急疫苗接种和药物治疗,并对此次疫情的发生和发展过程进行防控风险点分析,发现养猪场在生物安全方面存在较大的风险点,通过整改并采取严格的生物安全管理措施后,母猪群发病情况得到缓解,仔猪腹泻窝数下降,猪群趋于稳定,生产成绩逐步恢复。通过对此次案例的分析探讨,为规模化猪场对猪流行性腹泻病的发现和防控提供临床经验,同时增强对流行性腹泻病的风险预警意识,健全规模化猪场对流行性腹泻病的风险预警机制。
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5. 我国猪瘟流行现状及净化之路
邹兴启, 李芳韬, 刘业兵
中国猪业    2024, 19 (1): 47-52.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.01.007
摘要187)      PDF (1523KB)(106)    收藏
猪瘟(Classical swine fever,CSF)在全球多个地区仍在流行,对养猪业带来巨大打击和经济损失。当前我国猪瘟防控程度较好,疫情态势平稳,偶有散发,但猪瘟的存在不利于健康养殖,影响猪肉市场及品质,因此有必要开展猪瘟净化工作。随着养猪产业不断升级,小散户逐渐退出市场,猪瘟监测技术成熟完善以及政府大力推动动物疫病净化,开展猪瘟净化时机日趋成熟,但猪瘟净化面临着非典型猪瘟、混合感染、免疫失败、动物移动等问题和挑战。本文将从我国猪瘟流行态势与防控现状,猪瘟净化的必要性与策略、面临的问题与挑战以及借鉴欧美猪瘟净化经验,采取猪瘟净化措施手段等方面进行阐述,以期为我国猪瘟净化提供理论帮助。
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6. 25-羟基维生素D3的生物学特性及其在猪禽生产中的应用
李敬, 毕庆悦, 金英海, 蒋显仁, 李习龙
中国猪业    2024, 19 (1): 11-18.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.01.002
摘要183)      PDF (1609KB)(82)    收藏
25-羟基维生素D3(25-0H-D3),又称25-羟胆钙化醇和钙二醇,是维生素D3的活性形式,也是维生素D3在血液循环中的主要存在形式。目前,大量研究发现,与维生素D3相比,25-0H-D3有更高的生物学效价,尤其在动物处于应激环境、氧化损伤或肝功能受损时,在饲粮中添加25-0H-D3能够改善动物生产性能,促进骨骼发育,提高机体免疫能力以及缓解动物氧化应激等。因此,本文对25-0H-D3的代谢特性、效应机制、生物学功能以及在猪、禽生产中的应用进行了综述,以期为25-0H-D3在动物机体中的作用机制研究以及猪禽生产中的推广和应用提供理论指导和参考依据。
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7. 2023 年 11 月全国畜产品和饲料价格情况
农业农村部畜牧兽医局监测信息处 全国畜牧总站统计信息处
中国猪业    2023, 18 (6): 9-11.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.001
摘要182)      PDF (2004KB)(196)    收藏
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,2023年11月份,生猪产品、饲料产品价格环比上涨。按集贸市场监测口径,本月猪粮比价为5.23:1,比上月下跌0.09个点。
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8. 地方猪品种改良及营养调控研究进展
张雯韬, 马思奇, 向鸿坤, 贺建华, 伍树松
中国猪业    2024, 19 (2): 3-14.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.02.001
摘要175)      PDF (1473KB)(139)    收藏
我国是生猪养殖和肉产品消费大国,猪肉在我国肉类食品消费中占据主导地位。近年来,随着人们对优质畜产品需求的不断增加,保障优质猪肉供给成为畜牧业发展的重中之重。我国地方猪种相较于外来猪种具有更好的抗逆性能和更高的肉品质,因此保护并发展丰富多样的地方猪品种、加强对优质地方猪品种资源的合理利用显得尤为重要。然而目前在保护地方猪种的过程中“重引进、轻保护”的现象普遍存在,导致地方猪种的遗传丰富度降低、地方猪种优良性状的挖掘评估与选育利用不足,在生猪产业中利用地方品种资源生产的商品猪肉占比偏低等。因此本文主要综述我国地方猪品种改良的主要措施及主要的营养调控手段,为充分开发利用地方猪种资源,推动我国生猪产业健康发展提供参考。
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9. 开发油莎豆新型饲料资源大有潜力
周业勋, 李凯, 钟发刚, 张宏福
中国猪业    2024, 19 (1): 3-10.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.01.001
摘要161)      PDF (2446KB)(131)    收藏
油莎豆(Cperus esculenius)属莎草科植物,是一种集粮油、饲用和生化使用于一体的一年生草本植物,具有良好的开发种植及应用前景。油莎豆地下块茎油脂、淀粉含量高,纤维含量适中,并含有与玉米、稻谷相近的蛋白质含量:有丰富的必需脂肪酸、膳食纤维、黄酮和甾醇类物质,具有抗氧化、降低血糖、调节脂代谢和抑菌功能等多种生物活性,具有作为功能性食品和饲料的开发潜力。油莎豆地上茎叶部分生产量大,可制作适用于草食动物及猪、鹅等畜禽的青绿饲料、干草或青贮饲料,是良好的饲草;油莎豆适应性强,适宜在盐碱地、沙漠开发种植。本文综述了油莎豆块茎和茎叶的产油及饲用价值,为推动“农艺一农机一农技”相结合的规模化种植和应用技术发展,使其可以在我国广袤的盐碱地、沙漠等潜在农地大面积种植,开发新型资源、缓解粮食安全矛盾提供参考。
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10. 浅谈非洲猪瘟病毒研究进展及防控措施
陆田甜, 陈华云, 余群莲
中国猪业    2023, 18 (6): 82-86.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.017
摘要147)      PDF (1690KB)(94)    收藏
非洲猪瘟是一种高度致病性传染疾病,其毒株致死率可达100%。自2018年我国辽宁沈阳首次发生非洲猪瘟后,该疾病迅速蔓延到全国各地,导致猪群严重减少,对我国的养猪业及经济造成了巨大的影响和损失。目前,通过生物安全防控措施,非洲猪瘟疫情得到一定的控制,但由于其病毒的复杂性和特殊性,尚无有效的疫苗和针对性药物被研发出来,全国各地仍时有非洲猪瘟的发生。本文综述了非洲猪瘟研究进展,包括诊断方法,灭活疫苗、减毒活疫苗及亚单位疫苗研究进展,抗病毒药物研究进展,并对非洲猪瘟防控措施提出一些见解,以期为进一步做好非洲猪瘟防控工作提供借鉴。
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11. 全产业链猪育种体系构建的研究进展
周光亮,许源峰,杨慧,李新云,赵云翔,刘向东
中国猪业    2024, 19 (3): 59-67.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.03.006
摘要132)      PDF (1659KB)(78)    收藏
我国是世界上生猪生产与猪肉消费第一大国。生猪产业是我国畜牧业的支柱产业。良种是保障生猪产业健康发展的重要基础,是提升生猪产业核心竞争力的关键。经过几十年的发展,我国生猪种业自主创新能力持续提高,良种供给能力不断增强,夯实了生猪产业的发展根基。但是我国种猪性能水平与国际先进水平还有差距,依然需要大力支持专业化育种和联合育种发展,构建以市场为导向、企业为主体,产学研深度融合的创新体系,逐步建立基于全产业链的新型育种体系,建成更加高效的生猪良种繁育体系。但是国内对如何构建全产业链的育种体系,及该体系的理论基础却鲜有报道。因此,本文主要阐述育种体系的发展历程、全产业链育种体系的理论基础和研究进展,为生猪种业的发展提供一定的参考。
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12. 基因组编辑技术加速猪育种进程
王佳昊, 王月, 吴添文, 王彦芳
中国猪业    2024, 19 (2): 35-42.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.02.004
摘要125)      PDF (1359KB)(58)    收藏
依赖于核酸酶的基因组编辑技术能够在基因组水平对DNA 序列进行改造,包括特定DNA 片段的插入、敲除、替换以及点突变等遗传修饰。2012 年发展起来的CRISPR/Cas9 基因编辑技术,具有效率高、通量高、安全性高、操作方便、简单易实现等特点,得到了广泛的关注和应用。基于CRISPR/Cas9 系统开发的碱基编辑系统(Base Editor, BE)和引导编辑系统(Prime Editor, PE)可以在不需要DNA 模板的情况下对基因进行精准的碱基突变。目前,CRISPR/Cas9 及其衍生的基因组编辑技术在猪生产性状的改良和抗病育种新材料的创制方面已经取得了良好进展,并展示出了巨大的发展潜力和应用前景。本文重点介绍了CRISPR/Cas9、碱基编辑、引导编辑技术及其在猪育种中的研究进展,并展望了猪基因组编辑育种面临的机遇与挑战。
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13. 价格下行期的生猪产业调研及预测分析
谭莹
中国猪业    2023, 18 (6): 13-18.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.002
摘要123)      PDF (2247KB)(107)    收藏
进入2023年,生猪价格一路走低,本文通过对生猪生产的重要地区——河南、山东、江苏、安徽等省份进行调研,认为2023年生猪生产供应充足、后备母猪数量充沛、冻品库较丰富,猪肉供给充裕。而自春节后消费持续低迷、加之人们消费习惯的提升,对猪肉的消费没有明显增加的态势。因此,短期内生猪的价格反弹和走高的条件不足。提出保持政策稳定性,特别是环境规制政策的稳定性;建立权威的信息发布平台,对虚假信息传播进行警戒,引导养殖户做好信息的甄别和鉴定,建立起疫情预警机制及精准扑杀制度。
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14. 生猪期货上市对我国生猪产业的影响
张海峰, 陈南, 黄菊霞, 王林, 王祖力
中国猪业    2023, 18 (6): 19-22.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.003
摘要113)      PDF (1590KB)(120)    收藏
生猪期货上市推动了我国生猪产业的转型升级。生猪期货及其衍生产品为生猪生产者提供了一种价格风险管理“工具”,有效降低了企业的财务风险,提高了企业的收益水平,同时生猪期货的金融属性也为生猪养殖企业提供了一个稳定的投资收益平台。此外,生猪期货的交易价格本身反映了市场对生猪未来供需关系的预期,帮助养殖户和生猪加工企业更好地了解未来市场走势,从而调整生猪生产与采购策略。然而,我国生猪期货市场也存在一些问题,如市场缺乏有效的风险管理机制、缺乏流动性且参与者结构不合理等。针对这些问题,提出应加强市场监管,完善风险管理制度和机制,提高市场流动性,鼓励生猪生产者积极、理性参与期货交易,以促进生猪期货市场的健康发展。
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15. 我国生猪粪尿养分资源测算及土地承载力分析
吴雨清, 王文赞, 朱志平
中国猪业    2024, 19 (1): 63-72.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.01.010
摘要110)      PDF (2064KB)(84)    收藏
基于我国生猪养殖行业发展现状,通过查阅文献资料采用排泄系数法估算了全国生猪(本文指肉猪和繁育母猪)所排泄的粪尿资源总量,并基于其养分含量计算土地承载力。结果显示,2021年我国生猪粪尿产生总量达到了51 695.88万吨,其中粪便、尿液占比分别为28.14%、71.86%,经收集、贮存和处理过程后可供给230.39万吨氯、57.61万吨磷。同时按粪肥替代40%化肥施用作物上计算,全国生猪粪污土地承载以N、P计分别为19.5亿头和21.9亿猪当量,其中新疆、内蒙古和黑龙江等省份的养殖承载空间巨大,北京、海南和云南等地区的养殖承载力较低。综上所述,全国生猪养殖与粪污资源分布不均衡,但粪尿资源总量巨大,且粪污土地承载力较大,应加快优化养殖布局,推进畜禽粪便资源化利用,提高粪肥利用率,种养结合,最终实现畜牧业的绿色可持续发展。
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16. 畜禽舍常用新型消毒产品及研究进展
麦金辉,张琳玉,王江萍,李鑫,谢小红
中国猪业    2023, 18 (6): 113-117.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.025
摘要109)      PDF (1588KB)(198)    收藏
随着畜牧行业的现代化、集约化、规模化发展,伴随动物疫病的传播加快,如非洲猪瘟、猪流行性腹泻病等疫病。畜禽疾病防重于治、未病先防的养殖理念逐渐深入人心。畜禽舍的消毒管理成为养殖行业的一个常态化的工作。目前市面上关于畜禽舍消毒的产品琳琅满目,本文通过对市面上畜禽舍常见的消毒产品进行比较分析,阐明常见消毒产品的一般性能、适用范围、作用机制以及特点等,以供养殖行业对消毒产品的选择进行参考。
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17. 浅谈中小养殖场生物安全管理
周艳红
中国猪业    2023, 18 (6): 121-124.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.027
摘要107)      PDF (1731KB)(59)    收藏
近年来,随着非洲猪瘟等重大动物疫情的发生和流行,生物安全的重要性日益引起人们的关注,有效的生物安全措施不仅有助于提高养殖企业的生产效益,同时也是动物和人民健康的重要保障。本文就目前我国养殖业生物安全现状进行分析,对中小型养殖场提出了生物安全管理的相关措施及建议,希望能为中小型养殖企业进行生物安全防控提供参考。
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18. 非洲猪瘟背景下规模化猪场的批次化生产管理技术要点及效果
刘佳, 陈华云, 陈建华, 余群莲
中国猪业    2023, 18 (6): 42-45.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.007
摘要104)      PDF (1528KB)(98)    收藏
当前非洲猪瘟疫情形势仍然严峻,且没有安全有效的疫苗和敏感药物,只有通过构建完善的猪场生物安全防控体系,才能实现有效防控,而批次化管理技术就显得尤为重要。猪场实行批次化生产可以有效提高内部的生物安全,有利于防控非洲猪瘟等生猪疫情。母猪批次化管理是利用生物技术,按计划组织批次生产,大幅提升母猪群繁殖性能的高效管理体系,主要包括同期发情、同步排卵、同步配种和同期分娩等过程。本文主要介绍了周批次化生产的方法及效果,并对其优势和主要技术环节进行了讨论,为今后规模猪场做好批次化生产调整提供理论和数据支持。
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19. 基于点代理增强和逐层上采样的猪体点云补全方法
尹令, 罗泗港, 吴珍芳, 蔡更元, 沈卓婷, 李钦萍, 周润林
中国猪业    2024, 19 (1): 84-89.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.01.012
摘要104)      PDF (2481KB)(32)    收藏
采用逆向工程技术进行猪体的三维重建并测算,是低成本无接触式猪体型体况评估的一大解决方案,在比较单视角和多视角采集方法的优缺点后,本文提出基于深度学习的点云补全方法,将猪体局部点云恢复成一个完整的点云以实现猪体三维重建。该猪体点云补全方法基于点代理增强和逐层上采样,首先通过特征提取结合位置嵌入生成点代理,使用点代理增强Transformer进一步提高点代理的特征表示能力,再基于点代理通过逐层上采样由粗到细逐步恢复最终的高分辨率、细粒度和分布均匀的完整点云。本文对实际生产环境中采集的猪体点云进行补全,所提方法与目前主流的点云补全方法进行对比试验,在多个指标的评定上,本文提出的方法都取得了较好性能,尤其是在猪体点云缺失严重补全难度较大的情况下效果更为突出。试验证明该方法对猪体主干部位的补全具备应用价值,能够用于实现基于局部点云的猪体三维点云重建。
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20. 母猪发情智能诊断技术及装备研究进展
孙浩铭,陈嘉辉,朱 君,贾 楠,李 斌
中国猪业    2024, 19 (4): 70-77.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.04.009
摘要104)      PDF (2408KB)(39)    收藏
母猪发情智能诊断是提高繁殖效益、精确控制繁殖计划和提高养殖管理效率的重要技术手段。为系统了解当前母猪发情智能诊断技术现状、应用情况和存在问题,首先,介绍了母猪发情传统诊断方法,总结了国内外母猪发情智能诊断技术及装备的研究进展;其次,系统分析了母猪发情智能诊断技术的分类及优缺点,包括基于图像/视频识别、声音识别、传感器感知等技术;最后,针对母猪发情智能诊断技术的发展趋势提出了展望,以期为母猪智慧养殖及畜牧业的健康可持续发展提供技术参考。
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21. 影响种猪常温精液品质检测结果的因素分析
段晓红,解冰辉,骆菲,罗文学,郭彦军,张军辉,马军红,和利民,刘廷玉,王贵江
中国猪业    2023, 18 (6): 38-41.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.006
摘要100)      PDF (1510KB)(35)    收藏
精液品质检测是为了评定种公猪站的精液品质,出售的精液是否达到国家标准。高质量的猪精液是养猪产业降本增效的关键因素,精液品质检测是猪精液质量控制的关键环节。为了统一实验室检测人员检测过程中的标准,精准衡量产品质量,本文从影响种猪精液剂量检测、影响精子活力检测、影响精子密度检测和影响精子畸形率检测等几个方面进行分析,为实验室精液检测人员提供一些技术经验,避免出现类似错误,同时旨在为帮助养殖企业确保每头种公猪检测数据和结果精准有效,让养殖户买到质量可靠、放心的种猪常温精液。
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22. 种猪场猪伪狂犬病净化探索
蒙炳超,马萍,李照伟,何毅,陆跃堂,柏 城,郑敏萍
中国猪业    2023, 18 (6): 106-109.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.023
摘要98)      PDF (1521KB)(36)    收藏
以实现猪伪狂犬病的免疫净化、通过省级以上动物疫病净化评估为目标,按照国家动物疫病净化评估的标准,贵州日泉农牧有限公司泉兴种猪场在引种为猪伪狂犬病gE和gB抗体阴性情况下,通过建立保障机制、完善生物安全饲养管理、定期监测等措施,开展了猪伪狂犬病的免疫净化探索工作。净化结果为:4年来,在企业和官方保持对种猪场种公猪、基础母猪、后备猪进行阶段性的猪伪狂犬病病毒监测下,检测gE抗体16086份,检测结果全部为阴性,检测gB抗体8173份,抗体平均合格率为99.5%,全场无猪伪狂犬病临床病例发生。此外,按照《规模化种猪场主要疫病净化评估标准》,做好资料的收集和归档,做到各项标准有充分的材料或实物支撑。2022年该种猪场通过国家级猪伪狂犬病净化场评估,实现猪伪狂犬病的免疫净化目标。
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23. 机器学习在猪遗传育种中的应用与展望
胡伟, 唐中林
中国猪业    2024, 19 (3): 5-14.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.03.001
摘要96)      PDF (1139KB)(53)    收藏
摘要:随着海量育种信息的快速积累,机器学习作为人工智能的重要分支,在猪等畜禽育种中将扮演更加重要的角色。如何利用机器学习实现高效精准智能化育种是科技工作者当前亟需解决的热点与难点问题。本文从常用算法及分类等方面对机器学习进行了概述,并进一步对机器学习在个体识别尧表型获取尧遗传评估等动物育种核心环节的应用展开综述,同时指出智能化育种中存在的一些问题并提出相关建议,以期为大数据背景下利用机器学习对猪及其他动物育种的研究与应用提供参考。
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24. 非洲猪瘟病毒疫苗研究现状
金贵兵, 杨丁, 金仕强, 邹仲航, 牟燕平, 古从伟, 杨倩
中国猪业    2023, 18 (6): 73-81.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.016
摘要95)      PDF (1827KB)(61)    收藏
非洲猪瘟(African swine fever,ASF)是一种由非洲猪瘟病毒(African swine fever virus,ASFV)引发的急性、烈性、高度接触性动物传染病,主要在家猪和野猪之间传播,致死率极高,是当今全球养猪业的头号威胁性疫病。2018年,我国首次发生非洲猪瘟疫情,导致生猪年产量减少40%。近5年,我国大力推进了ASF疫苗的研制工作,并取得了很大突破。目前,从技术路线看,非洲猪瘟病毒基因缺失减毒活疫苗的研发最具有合理性。本文现对非洲猪瘟疫苗研究现状进行概述,以期为国内非洲猪瘟的预防和控制提供参考。
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25. 非洲猪瘟分子生物学和免疫学检测技术研究进展
张人俊,彭启凤,潘 鸿,张 毅,沈朝建,刘 平
中国猪业    2024, 19 (4): 25-36.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.04.004
摘要93)      PDF (1459KB)(26)    收藏
非洲猪瘟(African Swine Fever, ASF)是由非洲猪瘟病毒引起家猪和野猪急性、烈性、高度接触性的传染病。自非洲猪瘟首次被报道至今,世界范围内尚无有效的疫苗和治疗方法,因此,非洲猪瘟的早期诊断对该病的防控显得尤为重要。国内外实验室针对非洲猪瘟的诊断开展了大量的研究,建立了一系列的检测方法。ASF 实验室检测技术的推广和应用,为非洲猪瘟的防控和净化提供了关键的技术支撑。本文对近年来国内外非洲猪瘟检测方法研究进展进行了综述,特别对分子生物学和免疫学检测方法进行了梳理归纳,比较了优缺点,以期为非洲猪瘟的早期诊断检测和新检测技术的开发提供帮助。
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26. 复合益生菌对仔猪生长性能的影响
殷林
中国猪业    2023, 18 (6): 50-52.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.009
摘要92)      PDF (1777KB)(34)    收藏
仔猪在早期断奶阶段,其胃肠道功能及免疫系统功能发育不完全,断奶应激会导致仔猪机体免疫力下降,引起胃肠道损伤,发生营养性腹泻,从而抑制仔猪生长。通过添加益生菌制剂可以有效改善断奶应激。试验旨在研究不同剂量的复合益生菌制剂对断奶仔猪生长性能的影响,并确定复合益生菌制剂在仔猪生产中的最适添加水平。试验选择健康的21日龄断奶仔猪100头,隨机分成5组,每组5个重复。各组断奶仔猪分别饲喂含有0(对照组)、0.1%(试验1组)、0.2%(试 验2组)、0.3%(试验3组)、0.4%(试验4组)复合益生菌制剂的试验饲料。试验周期为5周,包括1周的预试期和4周的正式试验期,检测各组断奶仔猪的生长性能。结果表明,试验2组和试验3组断奶仔猪的试验末重比对照组分别提高 了5.74%、6.25%(P<0.05);平均日增重分别比对照组显著提高了11.90%、12.48%(P<0.05);试验2、3组仔猪的料重比均比对照组均显著降低了8.72%(P<0.05);4个试验组仔猪的腹泻率分别比对照组显著降低了20.96%、41.19%、 45.45%、35.06%(P<0.05)。研究表明,在断奶仔猪日粮中添加0.2%和0.3%的复合益生菌制剂对仔猪的生长性能及肠道健康具有显著的改善作用,其中添加0.3%的复合益生菌效果更佳。
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27. 发酵豆粕对仔猪生长性能的影响
陈坚修, 冼理权
中国猪业    2023, 18 (6): 67-69.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.014
摘要91)      PDF (1599KB)(19)    收藏
豆粕作为植物性蛋白原料被广泛用于生猪养殖中,但由于其含有抗营养因子及致敏因子,限制了豆粕在仔猪养殖中的应用。豆粕经发酵处理后可以有效减少抗营养因子,改善豆粕营养价值。试验探究不同水平的发酵豆粕对断奶仔猪生长性能的影响,并讨论发酵豆粕替代饲料配方中的豆粕的最适添加水平。研究选择体重相近的21日龄的断奶仔猪120头,隨机分为4个处理组,每组6个重复,每个重复5头断奶仔猪。对照组断奶仔猪饲喂基础饲料,试验组仔猪分别饲喂5%(试验1组)、10%(试验2组)和15%(试验3组)的发酵豆粕等量替代豆粕的试验饲料,试验周期为4周。结果表明,与对照组比较,试验中使用10%和15%的发酵豆粕等量替代豆粕使断奶仔猪的试验末重显著提高了6.95%、8.06%(P<0.05);平均日增重显著提高了14.27%、16.79%(P<0.05);料重比显著降低了9.52%、10.48%(P<0.05)。所有发酵豆粕组仔猪的腹泻率均较对照组显著降低(P<0.05)。研究表明,在断奶仔猪生产中使用适量的发酵豆粕替代基础饲料中的豆粕可以显著改善断奶仔猪的生长性能,并有效降低了腹泻率,发酵豆粕的最适添加水平为10%。
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28. 生猪代养模式利益联结机制分析及发展思考——以陕西西安“龙头企业+规模养殖场”为例
梁丹阳,李正遥,赵康宁,谢海刚,宁小敏,罗蔚
中国猪业    2023, 18 (6): 31-37.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.005
摘要90)      PDF (2035KB)(171)    收藏
生猪代养是龙头企业和中小型养殖场之间构建优势互补、利益共享、风险共担、合作发展关系的生产模式,是近年来逐渐兴起的一种生猪养殖发展新模式,其顺应市场新形势,发展十分迅速,但还存在一些问题限制了其进一步发展。本文通过对西安市经营生猪代养的规模养殖场的基本情况、生产运行效率、成本投入及收益等方面进行调研,深入剖析了其利益联结机制,为代养模式的可持续发展提出了针对性思路建议,以期能为稳定农民增收致富渠道、持续巩固拓展脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的良好成果、助推现代畜牧产业振兴及高质量发展提供参考。
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29. 猪舍智能作业机器人导航技术研究进展
岳健民, 朱君, 刘胤池, 赵宇亮, 贾楠, 陈超, 李斌
中国猪业    2024, 19 (3): 15-23.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.03.002
摘要89)      PDF (3085KB)(37)    收藏
导航是猪舍自主式作业机器人实现自主移动和多点作业的核心技术,也是实现生猪智能化和无人化养殖的关键。为探究猪舍智能作业机器人导航技术的研究和应用现状,本文综述了智能作业机器人导航技术在封闭舍和半开放舍等2 种典型养殖场景中的研究进展,并从传统控制方法和智能规划算法等两方面分析了各场景下,猪舍作业机器人导航的技术特点和实际应用情况;总结和提出了导航技术在猪舍智能作业机器人应用方面存在的问题和改进策略,以推动导航技术在猪舍智能作业机器人应用中的进一步发展。
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30. 玉米豆粕减量替代营养调控在养猪上的研究进展
吴秋杰,刘 佳,陈华云,余群莲
中国猪业    2024, 19 (4): 12-18.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.04.002
摘要88)      PDF (1200KB)(26)    收藏
能量饲料原料和蛋白饲料原料在典型的猪鸡饲料配方结构中占比分别约为70%和25%,其主要来源于粮食作物。我国养殖业的饲料配方主要结构以玉米、豆粕为主,每年玉米、豆粕消耗量巨大,但国内玉米长期处于紧平衡状态、大豆高度依赖进口的局面难以缓解。随着国际环境的恶化,蛋白质原料的价格大幅上涨,导致饲料生产成本增加。为促进畜牧业发展,保障我国饲料供给及质量安全,农业农村部制定了《饲料中玉米豆粕减量替代方案》,通过“提效、开源、调结构”等措施,充分挖掘利用本土饲料原料资源,推进玉米豆粕减量替代技术,减少玉米、豆粕的进口依赖。本文主要对玉米、豆粕可替代原料的营养特点及其在猪饲料中的应用情况进行综述,为生猪养殖中玉米豆粕减量替代营养调控提供理论依据。
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31. 基于YOLOv5模型的仔猪社交识别方法研究
冯兴尧, 王海峰, 朱君, 孙想, 邱阳, 李斌
中国猪业    2024, 19 (1): 73-83.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.01.011
摘要85)      PDF (33364KB)(48)    收藏
精准识别仔猪间社交关系对了解仔猪内部社交和预警异常仔猪具有重要意义。针对传统方法在仔猪社交识别时存在的人工依赖多、劳动强度大、观测效率低等问题,本研究借助机器视觉与深度学习技术,提出了一种基于改进的YOLOv5模型的仔猪社交识别研究方法。该研究以9头30~35日龄群养的长白二元杂交仔猪为研究对象,从顶部视角连续采集视频数据,经图像截取与数据增强共获得13 389张图像作为数据集。首先,选取Faster R-CNN、SSD、YOLOv4和YOLOv5这4种典型目标检测算法对数据集进行训练,通过对比分析,确定用于仔猪个体身份识别最优模型;然后依据K-means聚类算法确定仔猪社交中心,通过计算仔猪与社交中心的欧氏距离量化仔猪社交值,利用位置信息构建仔猪社交网络,绘制仔猪运动轨迹,获得社交正常与社交异常仔猪的识别阈值;最后,利用该闼值对仔猪进行分类,识别社交异常仔猪个体并实现预警。经测试,改进的YOLOv5对群养仔猪个体身份识别的平均精度均值达99.29%,模型大小为13.71 MB,满足仔猪身份识别需求,与YOLOv5、YOLOV4、SSD和Faster R-CNN模型相比,改进的YOLOv5平均精度均值分别提高了0.26、1.97、12.74和4.31个百分点。通过统计仔猪社交值均值变化情况,发现正常与异常仔猪社交值均值差异明显,正常仔猪社交值均值范围[0.259~0.351],异常仔猪社交值均值范围[0.402~0.441]。试验确定0.4为最佳社交判别阈值。该研究可为仔猪社交行为智能识别与异常早期预警提供方法参考。
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32. 三种口蹄疫病毒非结构蛋白3ABC抗体ELISA检测方法的比较
王幸,邱贞娜,李建丽,郁宏伟,赵玉龙,李卫东,刘涛,裴小琴
中国猪业    2023, 18 (6): 87-89.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.018
摘要84)      PDF (1697KB)(26)    收藏
本试验选择3种国内外口蹄疫病毒非结构蛋白3ABC阻断ELISA抗体检测试剂盒,对牛、羊、猪等易感动物血清进行检测,比较3款检测试剂盒质量,以期获得可应用于口蹄疫血清学筛选的有效试剂盒。应用瑞普生物、某国内厂家、某进口试剂盒3种ELISA试剂盒同时对79份血清样品进行ELISA检测,结果显示,3种试剂盒的阳性检出率分别为56.96%、56.96%、55.7%,阳性血清的符合率为95.6%;同时对比瑞普公司2批次试剂盒,发现2次结果完全一致。对感染口蹄疫后不同时间的牛血清进行检测,结果显示3种试剂盒均可用于感染10d后牛血清样品的检测。试验证实3种非结构蛋白3ABC抗体检测试剂盒检测结果差异不大,均可应用于牛、羊、猪的口蹄疫感染血清学筛选性试验。
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33. 金银花源miR2911靶向PEDV基因区域分析
张秦川, 李云辉, 张满义, 薛嘉熹, 孙雪梅, 张自瑞, 乔亚萱, 刘伟楠, 蒋松, 肖非, 高宏伟, 孙延鸣, 盛金良, 张彦兵
中国猪业    2024, 19 (1): 53-56.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.01.008
摘要83)      PDF (1293KB)(58)    收藏
金银花源miR2911是一种丰度较高、性质稳定的抗病毒分子,在抗流感病毒感染和SARS-CoV-2感染中发挥着关键作用。然而,有关miR2911靶向PEDV基因区域的研究却鲜有报道。因此,本研究旨在分析miR2911靶向PEDV的基因区域,进一步分析miR2911靶点在不同流行毒株中的保守性。利用miRanda软件成功预测miR2911在PEDV基因组中存在多个靶点,靶向PEDV基因区域保守性很高。为后续深入研究miR2911在抗猪源病毒感染的机理提供了数据支撑。
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34. 环境约束下桂林市生猪养殖业发展思考
于行峰
中国猪业    2023, 18 (6): 23-30.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.004
摘要80)      PDF (1847KB)(60)    收藏
近年来,桂林市以打造世界级旅游城市为中心,持续开展“保护漓江、保护桂林山水”的工作,旅游业蓬勃发展的同时统筹农业产业发展,农业总产值不断创新高。2000年以来,我国的生猪养殖业逐渐由以散养为主的传统生产模式向以规模养殖为主的集约化生产模式转变,同时从法规和政策层面不断强化生猪养殖污染防治,对生猪养殖业提出了环境友好型发展要求。笔者通过分析在环境约束趋紧的背景下桂林市生猪养殖业发展现状和遇到的瓶颈,最后建议通过增加生猪养殖用地储备、提高土地利用率、引进生猪养殖龙头企业、加快生猪养殖技术和产业升级、提升桂林市生猪养殖生产效率,同时引入社会资本,借助金融工具稳定产业发展,不断延伸产业链,促进产业融合发展,实现生猪养殖业高质量发展。
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35. 植物甾醇饲喂育肥猪效果研究及经济效益分析
李玉莲,何炯斌,谭红,刘伟,李朝晖,董杏林
中国猪业    2023, 18 (6): 46-49,52.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.008
摘要77)      PDF (2858KB)(98)    收藏
为研究植物甾醇对育肥猪育肥性能、胴体性能、肌肉品质及养殖经济效益的影响,试验选择60kg左右的“杜×长×大”去势育肥猪162头,按随机区组设计法分为2个处理,即对照组和试验组,每个处理3个重复,每个重复27头猪,在相同的营养水平及饲养管理条件下,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加400mg/kg的植物甾醇。育肥试验全期53d,育肥试验结束后,2组持续饲喂各组日粮至试验猪体重约140kg时结束,每组选择4头体重140kg左右的育肥猪进行屠宰测定。结果表明,在育肥猪60~100 kg育肥阶段的日粮中添加400mg/kg的植物甾醇,具有提高育肥猪育肥性能和胴体性能的趋势;能显著提高育肥猪肌肉品质中宰后1h肉色红度值(P<0.05),显著降低肌肉失水率(P<0.05);每头育肥猪平均多收益84.57元。综上,在育肥猪日粮中添加400mg/kg的植物甾醇,可有效改善生产性能,提高养殖经济效益。
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36. 猪舍环境精准控制模型及其优化算法
周昕, 冯钧哲, 徐杏, 谢传奇, 吴越, 李向军, 刘凯歌, 楼喜中, 王星博, 周卫东
中国猪业    2024, 19 (3): 24-33.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.03.003
摘要77)      PDF (1486KB)(59)    收藏
高密度和密闭饲养是现代规模化生猪养殖业的主要特征之一,通过精准环境控制维持猪舍稳定、舒适和符合生猪生物学特性的小气候环境,是生猪养殖获得更高生产性能和饲料转化效率、更好猪群健康、更优畜产品质量和更高生产效益的重要基础。规模猪场猪舍环境影响因素多而复杂,基于数学模型驱动和控制设备运转是实现精准智能环境控制的主要方式。本文围绕影响猪生长、健康的主要环境因素,综述了猪舍环境的控制策略、模型及其优化算法,以期为猪舍环境精准控制技术与智能环控装备研发提供理论依据。
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37. 葡萄籽原花青素对不同生长阶段猪生长性能的影响
李雨菁,郝瑞荣
中国猪业    2024, 19 (1): 19-24.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.01.003
摘要75)      PDF (1530KB)(29)    收藏
试验旨在研究饲粮中添加葡萄籽原花青素对不同阶段猪生长性能的影响。试验选取48头体重相近的“杜×长×大”三元杂交猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4头猪。试验分3个生长阶段进行,对照组始终饲喂基础饲粮,试验组在第Ⅰ阶段(断奶仔猪阶段)的基础饲粮中分别添加50、100、150 mg/kg的GSPs,第Ⅱ阶段(生长猪阶段)分别添加100、150、200 mg/kg的GSPs,第Ⅲ阶段(育肥猪)分别添加150、200、250 mg/kg的GSPs进行饲喂。结果发现,在断奶仔猪阶段,饲料中添加100 mg/kg的GSPs显著提高了ADG和ADFI(P<0.05);在生长猪阶段,饲料中添加150 mg/kg的GSPs显著提高了ADG和ADFI,显著降低了F/G(P<0.05);在育肥猪阶段添加GSPs没有显著的促进作用,添加250 mg/kg的GSPs反而降低了育肥猪的生长性能。试验表明不同生长阶段猪饲料中添加适量的GSPs对断奶仔猪和生长猪的生长性能有一定的促进作用。
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38. 畜禽个体识别技术研究进展
纪宝锋, 周孟创, 朱芷芫, 陈嘉辉, 朱君, 李斌
中国猪业    2024, 19 (3): 47-58.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.03.005
摘要75)      PDF (1697KB)(45)    收藏
畜禽个体识别是实现精细化管理、智慧化养殖的重要前提。耳切、耳纹和热铁烙印等是传统人工辨别畜禽个体的方法,存在效率低、个体应激性大等问题,基于无线射频技术的个体识别方法应激程度小,但存在价格昂贵、易脱落、续航时间短等问题。近年来,随着机器视觉与深度学习技术的快速发展,非接触式个体识别方法成为当前研究热点之一。本文在充分梳理现有畜禽个体识别方法的基础上,介绍了典型的接触式个体识别方法及存在的优缺点,并分别阐述了基于图像处理和基于深度学习的2 种非接触式畜禽个体识别方法及优缺点,总结分析了在畜禽个体识别中关于深度学习模型、样本数据量及研究层面等存在的问题和改进策略,提出了相关建议,可为养殖管理人员提供理论依据和技术支撑。
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39. 不同厂商烯丙孕素对后备母猪同期发情以及繁殖性能影响的研究
许建春,吴先华,潘红丽,凌 洪,金宣讲,卓 清,苏 胖,李 宇
中国猪业    2024, 19 (4): 19-24.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2024.04.003
摘要75)      PDF (1419KB)(26)    收藏
本研究旨在探讨不同厂商的烯丙孕素对后备母猪同期化发情及繁殖性能的影响。通过给后备母猪饲喂3 个不同厂商(A、B 和C)的烯丙孕素14 d 或18 d,观察母猪的配种分娩指标以及繁殖性能指标。结果显示,A 厂商烯丙孕素处理18 d的效果优于14 d 的效果,与对照组相比,饲喂A 厂商烯丙孕素18 d 可以显著提高后备母猪的发情率、受胎率、分娩率、窝总产仔数和窝产健仔数(P<0.05),显著降低母猪的空胎率(P<0.05);饲喂B 厂商烯丙孕素14 d 可以显著提高后备母猪的发情率(P<0.05),其繁殖性能与对照组无显著差异(P>0.05);饲喂C 厂商烯丙孕素14 d 和18 d 的效果相近,均可显著提高母猪的发情率(P<0.05),且饲喂18 d 可以提高窝总产仔数,显著提高窝产健仔数(P<0.05)。该研究为后期养猪场选择烯丙孕素提供数据依据。
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40. 氟苯尼考和硫酸粘菌素对猪源大肠杆菌、链球菌的体外抑菌试验
杨春利
中国猪业    2023, 18 (6): 135-137,141.   DOI: 10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.030
摘要69)      PDF (2962KB)(22)    收藏
为研究氟苯尼考与硫酸粘菌素联合用药对猪源细菌病的治疗效果,试验采用肉汤2倍稀释法测定了2种抗生素单独使用对12株大肠杆菌、15株链球菌的MIC值,并采用棋盘稀释法测定联合用药对大肠杆菌、链球菌的体外抑菌效果。结果显示,单独用药时氟苯尼考对大肠杆菌、链球菌的MIC值分别在2~>128μg/mL和0.125~1μg/mL;硫酸粘菌素对大肠杆菌、链球菌的MIC值分别为0.5~8μg/mL和64~>128μg/mL。联合用药对大肠杆菌、链球菌的FIC值为 0.5μg/mL、0.75μg/mL或1.0μg/mL,发生协同或者相加作用。研究表明联合用药的抑菌效果比单药使用好,为复方抗生素药物研制和兽医临床用药提供了依据。
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