近年来，随着消费升级和人们生活水平的提高，我国畜牧业也面临着越来越多的挑战和机遇。首先是生产规模逐渐扩大，尤其牛、羊、禽类产品生产增长迅速；其次，价格波动较大，尤其猪肉价格在2019—2022年波动幅度巨大；第三是畜牧生产盈利水平不高，行业低利润是阻碍我国畜牧业高质量发展的主要因素；第四是我国对肉类产品进口依存度增加，肉类产品进口来源比较集中，可能会给我国的粮食安全保障带来一些潜在问题。未来我国畜牧业生产将更加注重科技创新，会朝着数字化、智能化、信息化的方向发展，此外未来肉类产品市场的竞争重点将在产品的品质、营养价值、安全性和品牌等方面。

文章从国外畜产品市场形态和各畜种产业发展现状出发，论述了国外畜牧业的发展情况。选取全球在生猪产业、奶业、草食畜牧业和家禽产业发展较为先进的几个国家进行分析，总结各国畜牧业发展优势。分析国内饲料业、畜牧业、畜产品加工业、乳制品加工业和优质畜产品产业集群发展现状，为我国“十四五”时期畜牧业发展提出建议。

2022年全球猪肉产量预计达到11 051万吨,较2021年增长2.58%。我国作为世界最大猪肉生产国,猪肉产量持续增长,预计2022年全年达到5 100万吨,较2021年增长7.37%。欧盟和美国的猪肉出口占世界猪肉总出口量的67%左右,鉴于美国、欧盟的猪肉产能继续下滑,叠加我国对进口猪肉需求下降等因素,2022年世界猪肉贸易总量预计将有小幅下滑。

推进畜禽粪污资源化利用是我国发展低碳农业的必由之路，也是解决养殖污染问题的必要措施，其在实现农业农村碳达峰、碳中和中发挥着重要的作用。畜禽粪污资源化利用领域的新研究、新技术、新成果发展迅速，且具有不同的优缺点。本文简述了畜禽粪污的成分及危害，重点对目前正在应用或研究的国内外畜禽粪污资源化利用技术进行了综述，包括好氧堆肥发酵技术、异位发酵床技术、厌氧发酵沼气技术、水热碳化技术、热解技术、氧化塘技术、生态处理技术、厌氧氨氧化技术、饲料化利用技术，旨在为提升畜禽粪污资源化处理的关键技术、提高畜禽粪污资源化处理效果等提供参考。

猪流行性腹泻病毒(PEDV)是一种通过小肠感染,引起猪呕吐、腹泻、脱水的急性高度接触性传染病。2010年起在我国迅速暴发,对仔猪的致死率高达80%～100%。PEDV可分为G1 (G1a、G1b)与G2 (G2a、G2b)基因亚型,各亚型病毒纤突(S)蛋白基因序列存在缺失、插入和大量点突变。为进一步研究S蛋白序列的差异是否造成病毒抗原性的差异,本试验采集猪流行性腹泻流行毒感染猪只肛拭子进行PEDV-S蛋白基因序列比对分析,并对感染康复猪只采集血清进行中和试验,研究PEDV流行毒株血清抗体与不同基因亚型毒株中和反应情况。结果显示,流行毒(G2a)感染猪只血清抗体中和PEDV不同亚型病毒株,中和能力存在显着差异。对PEDV-A (G2a)毒株的中和能力最强,均值为1:60,对PEDV-B(G2b)株中和能力次之,均值为1:20,对CV777 (G1a)毒株无中和能力。

2022年我国生猪产能处于高位,2022年年末生猪存栏45 256万头,同比略有上升;能繁母猪存栏量4 390万头,同比基本持平;2022年生猪出栏量同比上升4.27%,产能高于非洲猪瘟疫情前水平。价格方面,2022年生猪价格先降后升再降,生猪月度平均价格为19.10元/kg,猪肉月度平均价格为30.79元/kg,相比2021年下半年有明显上升。预计2023年上半年生猪价格维持低迷态势,下半年价格有所回升,猪肉进口将维持稳定。

生猪期货是我国首个活体期货合约，于2021年1月8日在大连商品交易所成功上市。2023年1—5月，生猪期货的成交量达到3412318手，成交总额达到8831.53亿元，市场规模初现端倪。生猪期货的上市为我国养猪业提供了风险管理工具，但其应用仍面临一定的风险性和局限性。首先，生猪养殖从业者较少直接接能期货交易，难以获得实质性的参与。其次，生猪期货市场需要参与者具备专业的知识和技能，这对中小规模养猪户来说是一项难题。尽管困难较多，但生猪期货未来对生猪行业的价格发现功能和风险管理工具仍不容忽视，生猪期货将帮助养殖者把握市场行情，合理规避风险，并推动生猪行业向专业化、国际化的方向发展。随着生猪期货市场的不断壮大，监管政策也将不断加强，以保护投资者和养殖者的合法权益，确保市场的公正、透明和有序发展。此外，生猪期货市场还将加强与国际市场的联系，进一步扩大其影响力。

猪圆环病毒病是由猪圆环病毒，主要是猪圆环病毒2型引起的多种疾病的总称，可导致断奶仔猪多系统衰竭综合征、猪皮炎肾病综合征、仔猪先天震颤等。且猪圆环病毒常与其他病原混合感染，给世界各国的养猪业造成了严重的经济损失。为有效防控该病，需了解猪圆环病毒的病原特点、疾病的流行病学特点，研发疫苗和特效治疗药物，从而有针对性地进行防控工作，目前，疫苗在猪圆环病毒病的防控方面占据重要地位。本文对猪圆环病毒病的病原特点、流行病学特点、疫苗研究进展等进行综述，旨在为猪圆环病毒病的防控提供参考依据。

2019—2022年上半年，受国内猪肉产能从下降到逐步恢复的周期性影响，我国的猪肉进口经历了从进口数量暴涨、进口价格上升到进口数量下跌、进口价格回落的过程。虽然近年来我国猪肉进口规模有所扩大，但总体而言我国猪肉进口存在进口数量仍较少、进口占比较低、主要进口来源地集中、猪肉进口价格受国内猪肉价格影响的问题。因此，本文在已有研究基础之上，对我国猪肉进口现状及其发展中存在的各种问题进行深入分析，以期为优化我国猪肉进口提供建议。

益生菌在我国畜牧业中的应用越来越广泛，它具有调节畜禽消化道菌群平衡、促进动物机体生长发育、提高饲料利用率、改善畜禽生产性能和产品品质、增强机体免疫力，改善养殖环境等作用，尤其是其具有安全、高效、无抗、无残留等特点，使其成为潜力巨大的替抗产品之一，具有广阔的应用前景。本文主要阐述了益生菌在畜禽养殖过程中的发展历程、作用机制及临床应用功效，有助于养殖从业人员更加全面、深入地认识益生菌在畜禽养殖中发挥的作用，从而在益生菌使用和选择方法上有所启示，对市场益生菌产品的质量和稳定性提出了进一步要求。

本文以生猪养殖主体的成本收益分析为研究对象，选取2011—2022年生猪养殖成本及收益统计数据，分析我国近10年生猪养殖成本及收益的变化规律。近10年间我国生猪养殖总成本呈现波动上升特征，2019—2020年生猪养殖成 本增幅最大，同时，这2 年的产值涨幅也呈现激增态势，涨幅均超过60%。不同规模生猪养殖主体的净利润、利润成本分析表明生猪养殖的利润水平差异较大，大规模养殖成本收益具有一定的竞争优势。

非洲猪瘟病毒进入我国已4年有余，因其无法消除且传播方式多样而对我国的养猪业造成巨大威胁。研究非洲猪瘟 病毒的毒株蛋白和基因，解析其蛋白结构和功能是研发非洲猪瘟病毒快速检测试剂盒和非洲猪瘟疫苗的首要措施。本文通过对非洲猪瘟病毒蛋白基因的分析，发现非洲猪瘟病毒的一些基因可以作为诊断该病的目的基因，为非洲猪瘟病毒快速检测试剂盒的研发提供了参考；且随着对非洲猪瘟病毒蛋白基因的深入解析，发现有些基因可以为非洲猪瘟疫苗的研发提供帮助。文章对非洲猪瘟病毒的功能基因、致病基因、检测基因及疫苗研发基因进行总结分析，旨在为非洲猪瘟病毒快速检测试剂盒研发和疫苗研发提供参考。

母猪的繁殖力和生产力对整个猪场的效益至关重要,母猪繁殖性能的影响因素有很多,包括品种、营养、环境、疾病及饲养管理等因素,为了最大限度地发挥母猪的繁殖潜力和生产力,本文重点从营养调控、环境控制、饲养管理等关键点入手,应用现代先进装备和高科技技术,对母猪繁殖性能影响机制和母猪群行为表现进行分析,并提出了提高母猪繁殖性能和生产力的关键性技术措施,旨在为养猪企业提高母猪繁殖性能提供理论依据。

2021年1月8日，我国生猪期货在大连商品交易所上市，这是我国第1个畜牧类活体期货交易品种。生猪期货作为现货市场的有效补充，其价格发现功能可以为我国生猪养殖及上下游行业价格波动提供有效规避风险的工具，对生猪市场平稳有序发展具有重要意义。目前生猪期货上市后，依然存在期货交割标的难以标准化、期货交易风险较高等问题，制约了我国生猪期货的发展。本文采用SWOT分析法系统地梳理了我国生猪期货发展的优劣势，分析了生猪期货发展面临的机遇和挑战，以期为我国生猪期货发展提供决策参考。

近年来，我国生猪养殖行业规模化、集约化、现代化快速发展，市场集中度不断提升，在面临非洲猪瘟疫情冲击及剧烈市场价格波动时，生猪养殖上市公司业绩分化显著，市场风险加剧，生猪生产成本管控能力成为猪企的核心竞争力。本文以牧原食品股份有限公司（以下简称“牧原股份”）和温氏食品集团股份有限公司（以下简称“温氏股份”）2家生猪养殖头部上市企业为例，利用其年度报告数据及相关文献资料，从市场份额、集中度、盈利能力、生产成本及组成等方面进行对比分析，旨在为养猪行业企业对标先进标准，提升行业整体经济效益，节约社会资源，实现行业高质量发展提供参考依据。

猪繁殖与呼吸综合征（PRRS）又称猪蓝耳病，在我国广泛流行，常见流行毒株种类很多。我国自2017 年首次检测到NADC34-like 毒株以来，该毒株的传播呈逐年上升趋势，给猪场蓝耳病防控提出了新的挑战。本文综述了我国不同地区猪蓝耳病NADC34-like 毒株的流行情况和分离毒株的致病性研究，以期为当前猪场蓝耳病的防控提供参考。

本文针对世界主要生猪生产国的生产成本数据进行比较分析，并为提升我国生猪生产国际竞争力提出决策建议。 2010—2020年，我国生猪生产成本呈现波动上升的趋势，同时，我国的生猪生产单位成本远高于其他养猪生产国。生产成本的国际竞争力较弱，主要是饲料成本的控制及种猪生产效率与欧美国家相比有较大差距。为进一步提升我国生猪产业的国际竞争力，首先应大力提升饲料原料的生产效率，保证饲料原料的高效率供给；其次要加强育种科技研发，提高种猪的生产效率。

猪的肠道微生物对猪的生长发育、体内平衡以及营养消化等方面具有重要意义。同时，各种肠道微生物又受到不同因素作用的调控，影响猪体内的代谢调节。随着生态环境的改变和各类动物疾病的频发，近年来，猪肠道微生物的研究日益增多，最初对肠道微生物的研究仅对其进行简单的分析和辨别，对其功能却不甚了解，也难以根据各种外界或内部变化做出假设和概括，主要原因在于肠道微生物的组成复杂且影响因素众多。本文主要综述了猪的不同日龄、不同饲料配方、不同品种和不同肠道部位等因素对猪肠道微生物的影响，为预防疾病、促进猪生长发育及改善猪肠道微生物的生长环境等提供参考。

生猪养殖方式中按是否投入抗生素可分为生猪的“有抗”养殖和“无抗”养殖。生猪的“无抗”和“有抗”养殖存 在不同的弊端：如生猪“无抗”养殖，会带来猪的腹泻等病症的发生率增多、病死率增加、本试验使用不同水平的膨化玉米替代玉米,研究对仔猪生长性能的影响,确定膨化玉米替代玉米的适合比例。试验选择120头体重无显著差异的断奶日龄相同的仔猪,随机分成4个处理组,每组30头仔猪。对照组仔猪饲喂基础饲料,试验组仔猪分别饲喂使用膨化玉米替代10%(10%组)、20%(20%组)和40%(40%组)玉米的饲料。饲养4周后检测各组仔猪的生长性能指标。结果表明,使用膨化玉米替代20%和40%的玉米可显著提高断奶仔猪的试验末体重和平均日增重(P<0.05),试验末体重比对照组分别提高了8.92%、10.13%;平均日增重分别比对照组提高了19.63%、21.92%;料重比分别比对照组显著降低了12.75%、13.73%(P<0.05);所有膨化玉米组断奶仔猪的腹泻率均比对照组显著降低,分别降低了37.24%、61.54%、66.61%(P<0.05)。表明在断奶仔猪生产中使用适量的膨化玉米可以显著促进仔猪生长、提高饲料转化率,并有效控制了仔猪腹泻,且综合养殖成本考虑,膨化玉米替代玉米的比例不超过40%为宜。

近年来，随着我国经济发展速度的加快，人们生活水平不断提高，养猪业的规模也在不断扩大。传统养猪业是以农户为主的散养模式，目前已经逐渐发展成为了规模化集中养殖模式，虽然大规模的养猪能够满足当前人们饮食的需要，但养猪所产生的粪便等排泄物也对环境造成了较严重的污染，甚至一度成为农业污染的主要因素，我国有一部分地区对养殖粪便等排泄物的治理水平较低，因此，给当地的生态环境造成了较严重的影响，同时也影响到养猪业的持续健康发展。基于此，本文就养猪业对环境造成的污染问题进行简述，然后针对问题提出相应的解决措施，以期为养殖企业在养殖粪污及废弃物处理方面提供理论依据。

“保险+期货”模式是期货行业和保险行业为解决农户收入保障，而进行合作探索的一种新模式。在该模式中，保险公司为农户提供农产品价格保险，如生猪价格保险；而期货公司则为保险公司提供类似于“再保险”的风险转移方案，并在期货市场中进行风险对冲。从落地的生猪“保险+期货”项目来看，不同地区保险费用的补贴方式存在差异。有些地区由政府部分承担保险费用，还有些地区则由养殖企业全额负担保险费用，这就导致保险费用在一些地区偏高，不利于生猪“保险+期货”项目在我国的全面推广。为了提高生猪养殖企业参与生猪“保险+期货”的意愿并减轻其购买保险所增加的经营成本，政府应从农业补贴政策入手，将其落实到生猪“保险+期货”项目中。此外，政府还可以为参与项目的企业提供信用“备书”，进一步推动银行信贷的支持。这样能够促进生猪“保险+期货”项目的发展，并在更广泛的地区得到应用。

生猪养殖方式中按是否投入抗生素可分为生猪的“有抗”养殖和“无抗”养殖。生猪的“无抗”和“有抗”养殖存 在不同的弊端：如生猪“无抗”养殖，会带来猪的腹泻等病症的发生率增多、病死率增加、料肉比升高等问题；生猪“有抗”养殖，则会导致耐药病原体产生、抗生素的毒副作用对猪的健康损害、猪肉的药残对食用者的危害及环境污染等问题。目前，由于抗生素对猪的部分疾病有较好的防治效果，并能提高饲料利用率，因此，抗生素在治疗方面仍可使用；同时，由于养殖技术及物质支撑能力的提高，消费者对猪肉品质的更高要求，更促进了生猪“无抗”养殖的发展。本文对生猪“有抗”和“无抗”养殖做辩证性论述，旨在引导生猪养殖业向现代化、绿色化方向转型升级。

猪蓝耳病是由猪蓝耳病病毒引发的种猪繁殖障碍、各年龄段猪以呼吸道疾病为特征的传染性疾病。猪传染性胸膜肺 炎是由胸膜肺炎放线杆菌引起的猪呼吸系统的一种接触性传染病。某规模化猪场为猪蓝耳病阳性场，由于短时间内大量扩张生产母猪猪群，引发猪蓝耳病和传染性胸膜肺炎的混合感染，造成大量损失。笔者通过加强疫苗免疫和替米考星治疗，结合加强猪场的饲养管理，快速控制了疫情，旨在为养猪场处理疫病混合感染提供参考。

规模化猪场在养殖过程中会产生大量的粪污，如果不加以妥善处理与利用，将对环境和公共健康造成严重威胁。粪污处理与资源化利用成为实现养猪业可持续发展的关键环节。本文探讨了规模化猪场粪污的危害，介绍了规模化猪场粪污集中收集系统及目前规模化猪场在猪舍粪污处理中使用的尿泡粪和机械清粪2 种清粪工艺，并详细讨论了生物发酵、厌氧消化、好氧处理等多种方法对固体粪污和液体污水的处理技术，以满足不同规模化养猪场的清粪需求。同时，探讨了规模化猪场种养结合生态循环利用和工业化深度处理2 种主要的粪污处理利用模式。展望了未来科技创新对粪污处理与利用的推动作用，呼吁各方共同努力，以实现养猪企业的可持续发展、保障环境和人类健康的计划。本文为规模化养猪场选择粪污处理技术和利用模式提供了有益的参考，有助于环境保护和养猪业可持续发展。

了解猪流行性腹泻疫苗免疫猪只后产生的抗体水平对防控猪流行性腹泻病有重要意义。本试验通过对未感染过 PEDV的猪只进行PED活疫苗和灭活疫苗免疫，综合评估所产生的中和抗体、IgA 和IgG 抗体水平。结果显示，PED活疫苗免疫可以产生低水平（约1∶10）的中和抗体，PED 灭活疫苗免疫可以产生较高（约1∶180）的中和抗体；PED 活疫苗和PED灭活疫苗免疫均不能产生IgA 抗体，免疫前后IgA 均为阴性；PED 活疫苗免疫产生IgG 抗体为阴性，PED 灭活疫苗免疫可以产生较高的IgG 抗体（S/P 值约3.0）。通过此项研究，可以对PEDV 预防提供一定指导。

猪瘟（Classical swine fever，CSF）在全球多个地区仍在流行，对养猪业带来巨大打击和经济损失。当前我国猪瘟防控程度较好，疫情态势平稳，偶有散发，但猪瘟的存在不利于健康养殖，影响猪肉市场及品质，因此有必要开展猪瘟净化工作。随着养猪产业不断升级，小散户逐渐退出市场，猪瘟监测技术成熟完善以及政府大力推动动物疫病净化，开展猪瘟净化时机日趋成熟，但猪瘟净化面临着非典型猪瘟、混合感染、免疫失败、动物移动等问题和挑战。本文将从我国猪瘟流行态势与防控现状，猪瘟净化的必要性与策略、面临的问题与挑战以及借鉴欧美猪瘟净化经验，采取猪瘟净化措施手段等方面进行阐述，以期为我国猪瘟净化提供理论帮助。

2022年2月4日，广西壮族自治区某规模化猪场妊娠母猪陆续出现水样腹泻、不吃或少吃料的临床症状，2022年2月6日，产房仔猪出现呕吐、水样腹泻，怕冷扎堆，脱水严重，且传播速度快。通过试剂盒快速检测和实验室检测，诊断为猪流行性腹泻病。针对检测结果对猪群进行紧急疫苗接种和药物治疗，并对此次疫情的发生和发展过程进行防控风险点分析，发现养猪场在生物安全方面存在较大的风险点，通过整改并采取严格的生物安全管理措施后，母猪群发病情况得到缓解，仔猪腹泻窝数下降，猪群趋于稳定，生产成绩逐步恢复。通过对此次案例的分析探讨，为规模化猪场对猪流行性腹泻病的发现和防控提供临床经验，同时增强对流行性腹泻病的风险预警意识，健全规模化猪场对流行性腹泻病的风险预警机制。

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2023年11月份，生猪产品、饲料产品价格环比上涨。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为5.23:1,比上月下跌0.09个点。

25-羟基维生素D3(25-0H-D3)，又称25-羟胆钙化醇和钙二醇，是维生素D3的活性形式，也是维生素D3在血液循环中的主要存在形式。目前，大量研究发现，与维生素D3相比，25-0H-D3有更高的生物学效价，尤其在动物处于应激环境、氧化损伤或肝功能受损时，在饲粮中添加25-0H-D3能够改善动物生产性能，促进骨骼发育，提高机体免疫能力以及缓解动物氧化应激等。因此，本文对25-0H-D3的代谢特性、效应机制、生物学功能以及在猪、禽生产中的应用进行了综述，以期为25-0H-D3在动物机体中的作用机制研究以及猪禽生产中的推广和应用提供理论指导和参考依据。

基因组选择是一种全基因组范围内的标记辅助选择方法,是家畜经济性状育种改良的重要技术,利用全基因组遗传标记信息对个体进行遗传评估,能够精准地早期预测估计个体育种值,降低近交系数,大大提高猪育种的遗传进展。随着基因组育种技术不断成熟,基因检测价格不断下降,这项技术越来越多被应用于奶牛、生猪、鸡等动物的育种工作中,本文将从猪基因组选择技术应用意义、国内外应用现状与趋势、技术集成、应用前景等4方面进行综述,为猪的基因组选择技术提供参考。

为了解江苏省连云港市生猪产业情况，为生猪产业高质量发展提供参考，对连云港市近几年的生猪生产情况进行了 调查。发现全市在恢复生猪生产、保障市场供应方面采取了多项有效措施，并取得显著成效。但目前仍存在生猪产业链短、疫病防控压力大等问题。根据上述问题，提出完善生猪产业链、合理控制生猪养殖规模、加强疫病防控等建议。

非洲猪瘟病毒进入我国将近5年,目前,该病毒呈多毒株并存、无季节性流行等特点,依然无法清除,且无任何特效疫苗,对我国养猪业构成巨大威胁。特别是中大型养殖场,一旦感染,损失惨重。以规模最大的母猪场——2.1万头同正种猪场为例,从人流、物流、车流、猪流等方面,归纳并分享2.1万头母猪场生物安全体系构建与运行模式,为ASFV防控与净化策略提供参考。

文章剖析当前规模养猪场在生产、经营、管理中存在的问题，总结提出科学建立规模养殖场生物安全体系、落实动物疫病综合防控措施、提升生产管理能力和水平的对策及建议，以期为同行提供参考。

自2021年1月8日我国生猪期货上市以来,生猪期货的价格发现功能被业内高度关注,生猪期货价格对猪肉现货价格的指导与价格平抑作用效果备受关注。基于猪肉价格的主要影响因素,本文选择了猪的饲料价格、屠宰加工成本、牛肉价格(猪肉替代品)、生猪期货价格和猪肉价格作为变量,创建VAR模型,使用了2021年4月至2022年4月的周平均数据,采用协整检验、Granger检验和脉冲分析等方法研究生猪期货对我国猪肉价格短期波动的规律。结果显示,饲料价格的波动和生猪期货价格的波动是引起猪肉价格短期波动的主要因素。由此提出维持饲料价格稳定、完善生猪期货市场制度、引导生猪养殖企业运用生猪期货套期保值进行风险避险等政策建议。

我国是生猪养殖和肉产品消费大国，猪肉在我国肉类食品消费中占据主导地位。近年来，随着人们对优质畜产品需求的不断增加，保障优质猪肉供给成为畜牧业发展的重中之重。我国地方猪种相较于外来猪种具有更好的抗逆性能和更高的肉品质，因此保护并发展丰富多样的地方猪品种、加强对优质地方猪品种资源的合理利用显得尤为重要。然而目前在保护地方猪种的过程中“重引进、轻保护”的现象普遍存在，导致地方猪种的遗传丰富度降低、地方猪种优良性状的挖掘评估与选育利用不足，在生猪产业中利用地方品种资源生产的商品猪肉占比偏低等。因此本文主要综述我国地方猪品种改良的主要措施及主要的营养调控手段，为充分开发利用地方猪种资源，推动我国生猪产业健康发展提供参考。

酶制剂是一种高效、绿色、安全的饲料添加剂,具有提高饲料利用率、改善肠道健康、增强免疫力、提高生产性能等功效。近年来,酶制剂在畜禽养殖中的应用越来越广泛,在健康养猪理念下,其在猪生产中的应用受到了人们的重视和关注。本文综述了猪生产中的常用酶制剂及其在仔猪、生长育肥猪、母猪中的应用情况,旨在为酶制剂在生猪生产中的应用提供参考。

猪流行性腹泻病是由猪流行性腹泻病毒感染引起的新生仔猪的一种急性传染病,患病仔猪临床表现为急性腹泻、呕吐、脱水,具有较高的发病率和死亡率。我国于20世纪80年代首次发现猪流行性腹泻病毒,随后该病毒在国内迅速传播,并于2010年由猪流行性腹泻病毒变异株引起了该病的大规模发生,给我国生猪养殖业造成了严重的经济损失。本文对猪流行性腹泻病毒的病毒学、流行病学特点及疫苗研究进展进行综述,以期为猪流行性腹泻病的防控和疫苗研发提供理论参考。

利用遗传改良技术能提高猪的生产性能和经济效益。本文结合沙子岭猪的遗传改良实践,详细介绍了地方猪纯种选育、杂交利用、新品种(配套系)培育、繁育推广体系构建等常规遗传改良技术。文章分析指出,性能测定是遗传改良的基础,遗传评估是精准选种的依据;科学选配父本品种是地方猪取得杂交改良效果的重要手段;培育新品种(配套系)是地方猪种高效利用的最佳技术途径;建立健全良种繁育推广体系是发挥高产种猪遗传潜力的重要保障。

经过多年发展，我国饲料产量逐步增加，产品结构不断调整，发展水平逐渐提高，在国民经济中发挥着日益重要的 作用。本文在总结我国饲料产业发展现状的基础上，梳理饲料与上游原料和下游畜产品的相互关联，选取2009—2020年国内玉米价格、进口大豆价格、育肥猪配合饲料价格和活猪价格的月度数据，运用Johansen 协整检验与Granger 因果关系检验等方法，讨论价格间传导关系。研究发现，饲料价格与原料价格和畜产品价格间均存在长期均衡关系，饲料价格在价格传导中主要表现为被动传导的一方。

油莎豆（Cperus esculenius）属莎草科植物，是一种集粮油、饲用和生化使用于一体的一年生草本植物，具有良好的开发种植及应用前景。油莎豆地下块茎油脂、淀粉含量高，纤维含量适中，并含有与玉米、稻谷相近的蛋白质含量：有丰富的必需脂肪酸、膳食纤维、黄酮和甾醇类物质，具有抗氧化、降低血糖、调节脂代谢和抑菌功能等多种生物活性，具有作为功能性食品和饲料的开发潜力。油莎豆地上茎叶部分生产量大，可制作适用于草食动物及猪、鹅等畜禽的青绿饲料、干草或青贮饲料，是良好的饲草；油莎豆适应性强，适宜在盐碱地、沙漠开发种植。本文综述了油莎豆块茎和茎叶的产油及饲用价值，为推动“农艺一农机一农技”相结合的规模化种植和应用技术发展，使其可以在我国广袤的盐碱地、沙漠等潜在农地大面积种植，开发新型资源、缓解粮食安全矛盾提供参考。