中国猪业 ›› 2023, Vol. 18 ›› Issue (5): 30-33.doi: 10.16174/j.issn.1673-4645.2023.05.006
2023年前三季度猪肉市场分析及展望
杨瑢
摘要： 受生猪产能处于历史高位、春节后猪肉消费季节性下降等因素的影响，2023年生猪和猪肉市场价格上半年低位震荡探底，7月底触底回升，但回升空间和时间相对较小。猪价低位而养殖成本仍处于历史高位，前三季度生猪养殖小幅亏损，8月份开始做幅盈利。受猪价下跌、养殖亏损的影响，能繁母猪存栏量持续下降，但降幅较小，叠加能繁母猪的繁殖效率提升，生猪供给仍处于高位，同时上半年亦猪肉库存增加、猪肉进口量增加，2023年猪肉产量和供给量将创历史新高。预计2023年第四季度猪肉供给充裕，猪价季节性回升且将明显低于2022年同期。展望2024年，受生猪产能处于较高水平的影响，猪价将仍处于下降周期，能繁母储产能将会继续调减。
| [1] | 刘梅. 不同水平纳米硒对母猪繁殖性能及仔猪生长性能的影响[J]. 中国猪业, 2023, 18(5): 40-43. |
| [2] | 梁耿，谭德强. 发酵桑叶对育肥猪生长性能的影响[J]. 中国猪业, 2023, 18(5): 48-51. |
| [3] | 宋鑫伟. 不同添加量的复合有机酸对仔猪养分表观消化率的影响[J]. 中国猪业, 2023, 18(5): 52-54. |
| [4] | 杜海涛. 不同缬氨酸添加量对哺乳母猪生产性能的影响[J]. 中国猪业, 2023, 18(5): 59-62,66. |
| [5] | 刘春莉，张永河，刘雨滢. 猪品种间的生长性能、繁殖性能与肉质特点比较[J]. 中国猪业, 2023, 18(4): 31-34. |
| [6] | 程忠，夏新良，凌家先. 麻城黑猪主要生产性能的观测[J]. 中国猪业, 2023, 18(4): 38-41. |
| [7] | 许建春, 吴先华, 李宇, 文波, 卓清, 陆崇国, 潘红丽. 母猪背膘厚度与繁殖性能的关系研究[J]. 中国猪业, 2023, 18(4): 57-60. |
| [8] | 杜海涛. 日粮中添加甜菜碱对育肥猪生长性能、胴体品质和血清生化指标的影响[J]. 中国猪业, 2023, 18(4): 66-71. |
| [9] | 朱金清，张士海，孟克杰，王以君，陶士东，张宏雨，崔艳，张寅屏，车越. 环境改良剂对断奶仔猪生长性能及舍内氨气浓度的影响[J]. 中国猪业, 2023, 18(4): 113-116. |
| [10] | 戴久丽，贾惠言，周潇，宋佳巍，冯景松，娄浙赟，王永存，陈淑芳. 臭氧净化空气技术对生猪生长性能和经济效益影响的研究[J]. 中国猪业, 2023, 18(3): 85-89. |
| [11] | 窦勤文,李龙,安小红,王金提,叶萋,石芳权. 母猪繁殖性能的评定及影响机制[J]. 中国猪业, 2023, 18(2): 43-47. |
| [12] | 吴丽艳，熊汉成，戴琦，韩金凤. 常规输精与自动仿生输精方式对后备母猪繁殖性能的影响[J]. 中国猪业, 2023, 18(1): 42-46. |
| [13] | 毛昌发，肖丽萍，赖水明，张婷，赵鑫，吴有林，丁能水. 酵母培养物在猪生产上的应用[J]. 中国猪业, 2023, 18(1): 47-50,53. |
| [14] | 王雪芳. 发酵中药渣对仔猪生长性能的影响[J]. 中国猪业, 2023, 18(1): 51-53. |
| [15] | 刘海星，刘天松，周世彬，刘强，盛金霞，盛云玲. 发酵甜菜渣对仔猪生长性能的影响[J]. 中国猪业, 2023, 18(1): 57-59. |
|
||
ISSN 1673-4645
CN 11-5435/S
主管：中华人民共和国农业农村部
主办：中国农业科学院农业信息研究所
CN 11-5435/S
主管：中华人民共和国农业农村部
主办：中国农业科学院农业信息研究所
地址：北京市海淀区中关村南大街12号
邮编：100081
电话：010-82109662
E-mail：zhuye@caas.cn
邮编：100081
电话：010-82109662
E-mail：zhuye@caas.cn
版权所有 © 《中国猪业》编辑部