摘 要：2021年我国生猪产能恢复，猪肉市场供应充足，猪肉进口需求减弱，猪肉出口则恢复性增长。2021年我国全年猪肉进口量为371.06万吨，同比下降15.50%。猪肉进口额为658.81亿元，同比减少21.07%。猪肉进口平均价格为17.75元/kg，同比下跌6.68%。同年，我国猪肉出口量为1.81万吨，同比增加67.77%。猪肉出口额为8.00亿元，同比上升26.61%。猪肉出口平均价格为44.11元/kg，同比下跌24.53%。展望2022年，随着猪肉进口关税税率重回12%以及国内猪肉市场供大于求形势的持续，我国猪肉进口量或将进一步缩减。

文章从国外畜产品市场形态和各畜种产业发展现状出发，论述了国外畜牧业的发展情况。选取全球在生猪产业、奶业、草食畜牧业和家禽产业发展较为先进的几个国家进行分析，总结各国畜牧业发展优势。分析国内饲料业、畜牧业、畜产品加工业、乳制品加工业和优质畜产品产业集群发展现状，为我国“十四五”时期畜牧业发展提出建议。

近年来，随着消费升级和人们生活水平的提高，我国畜牧业也面临着越来越多的挑战和机遇。首先是生产规模逐渐扩大，尤其牛、羊、禽类产品生产增长迅速；其次，价格波动较大，尤其猪肉价格在2019—2022年波动幅度巨大；第三是畜牧生产盈利水平不高，行业低利润是阻碍我国畜牧业高质量发展的主要因素；第四是我国对肉类产品进口依存度增加，肉类产品进口来源比较集中，可能会给我国的粮食安全保障带来一些潜在问题。未来我国畜牧业生产将更加注重科技创新，会朝着数字化、智能化、信息化的方向发展，此外未来肉类产品市场的竞争重点将在产品的品质、营养价值、安全性和品牌等方面。

2022年我国生猪产能处于高位,2022年年末生猪存栏45 256万头,同比略有上升;能繁母猪存栏量4 390万头,同比基本持平;2022年生猪出栏量同比上升4.27%,产能高于非洲猪瘟疫情前水平。价格方面,2022年生猪价格先降后升再降,生猪月度平均价格为19.10元/kg,猪肉月度平均价格为30.79元/kg,相比2021年下半年有明显上升。预计2023年上半年生猪价格维持低迷态势,下半年价格有所回升,猪肉进口将维持稳定。

丰富的地方猪品种是我国宝贵的生物资源,是生物多样性价值的物质体现;数千年来在我国居民的饮食结构中占据重要地位,在文化层面是我国农耕文明的重要组成部分;在国内外优秀种猪的改良过程中做出过不可或缺的贡献。但随着国外瘦肉型猪在国内市场的普及及推广,国内市场上地方猪数量大幅缩减,部分品种濒临灭绝,地方猪种质资源的地位受到威胁。近年来,国家持续出台相关的畜禽遗传改良政策,支持国内地方猪的持续健康发展。保护、培育、合理开发利用地方猪,成为增加品种多样性,扩大种群数量的前提。针对国内地方猪的变化,综述了地方猪的品种特点、发展现状、保护与利用和育种等方面的情况,并探讨了地方猪在发展中存在的问题,旨在为国内地方猪种质资源保护和分子育种实践提供参考。

摘 要：非洲猪瘟是危害养猪业的一种烈性传染病，感染猪的病死率可达100%，能够导致猪只高热、出血、共济失调等临床症状。自2018年非洲猪瘟疫情传入我国后，给我国生猪养殖行业造成了严重的经济损失。随着对非洲猪瘟病毒功能基因组、晶体结构方面的深入研究，非洲猪瘟疫苗研发也有了一定的新进展。本文将从非洲猪瘟病毒的基因组、结构生物学、致病机制及疫苗研发等方面的科研新进展进行综述，以期对我国未来的非洲猪瘟防控提供理论参考。

2021年生猪期货合约上市,“保险+期货”模式在国内各个省（市、区）落地。本文介绍了生猪市场价格波动的特征以及通过该模式转移生猪市场风险的运行机制和重要意义。目前生猪“保险+期货” 正处于初期探索阶段,存在生猪期货市场交易容量不足、风险管理公司代交易风险高等问题,同时交易所和地方政府针对项目的补贴目标各不相同,国家层面缺乏补贴指导政策等是制约其发展的重要因素。

非洲猪瘟(Afri can Swine Fever,ASF)是由非洲猪瘟病毒(Afri can Swine Fever Virus,ASFV)引起猪的一种以高热、病程短、内脏器官广泛出血为主要特征的烈性传染病,病死率接近100%。从非洲猪瘟流行病学、病原学、感染机制、临床症状、疫苗研究的进展进行综述,旨在为非洲猪瘟病毒的防控提供参考。

2022年6月下旬至7月上旬,我国猪肉价格出现了快速上涨趋势,属于非正常的市场现象。价格上涨过快的主要原因是部分养猪企业存在非理性的压栏惜售现象,短期内加剧了市场惜售情绪。此外,由于6月下旬部分地区出现强降雨天气,造成生猪调运不畅,这些因素也推高了生猪价格。此外,2022年上半年猪肉进口量同比大幅度下滑也是造成国内生猪价格上升的原因之一。就目前我国能繁母猪和生猪存栏情况看,生猪产能总体稳定,至少2023年一季度,我国整体生猪供给充裕的态势不会改变,后市生猪价格持续大幅上涨的可能性较小,后续猪价还会回归到合理区间。同时,受国际形势的影响,未来国际玉米价格将保持高位震荡的态势,养殖户利润变化不明显,猪价总体将处于成本线以上,生猪养殖将处于小幅到中等盈利水平。

摘 要：2021年我国生猪产能持续恢复，2021年年末生猪存栏44 922万头，同比增长10.51%；能繁母猪存栏量达到了4 329万头，同比上涨4.04%，2021年上半年生猪出栏量已经超过2018年同期水平。价格方面，2021年生猪价格下滑明显，生猪月度平均价格为20.78元/kg，同比下降38.58%；猪肉月度平均价格为33.68元/kg，同比下降35.52%。预计2022年上半年生猪价格维持低迷态势，下半年价格有所回升，猪肉进口将有较大幅度减少。

料塔智能称重系统作为规模养殖场料塔系统的重要组成部分,其在精准称重、饲料管控、养殖分析、节约成本等方面起到举足轻重的作用,故明晰料塔称重系统的组成及选型方法至关重要。本文介绍了料塔智能称重系统的基本背景,并基于其具体组成部分展开介绍与选型分析,最后针对分析做汇总总结,给读者带来料塔选型方面的系统性建议。

推进畜禽粪污资源化利用是我国发展低碳农业的必由之路，也是解决养殖污染问题的必要措施，其在实现农业农村碳达峰、碳中和中发挥着重要的作用。畜禽粪污资源化利用领域的新研究、新技术、新成果发展迅速，且具有不同的优缺点。本文简述了畜禽粪污的成分及危害，重点对目前正在应用或研究的国内外畜禽粪污资源化利用技术进行了综述，包括好氧堆肥发酵技术、异位发酵床技术、厌氧发酵沼气技术、水热碳化技术、热解技术、氧化塘技术、生态处理技术、厌氧氨氧化技术、饲料化利用技术，旨在为提升畜禽粪污资源化处理的关键技术、提高畜禽粪污资源化处理效果等提供参考。

2018年8月以来非洲猪瘟疫情在我国持续蔓延,给我国生猪养殖业造成巨大损失,使我国生猪的产能急剧下降,我国生猪市场发生巨大变化。通过多方的努力使非洲猪瘟疫情得到了有效控制,但非洲猪瘟也在我国“扎下了根”,非洲猪瘟防控成为了持久战。文章回顾了非洲猪瘟疫情对我国生猪产业的影响,总结分析了2020年至今我国生猪生产与价格走向,从生猪市场与现状探讨我国养猪业的发展,对当前形势下恢复生猪生产提出建议。

2022年全球猪肉产量预计达到11 051万吨,较2021年增长2.58%。我国作为世界最大猪肉生产国,猪肉产量持续增长,预计2022年全年达到5 100万吨,较2021年增长7.37%。欧盟和美国的猪肉出口占世界猪肉总出口量的67%左右,鉴于美国、欧盟的猪肉产能继续下滑,叠加我国对进口猪肉需求下降等因素,2022年世界猪肉贸易总量预计将有小幅下滑。

生猪期货是我国首个活体期货合约，于2021年1月8日在大连商品交易所成功上市。2023年1—5月，生猪期货的成交量达到3412318手，成交总额达到8831.53亿元，市场规模初现端倪。生猪期货的上市为我国养猪业提供了风险管理工具，但其应用仍面临一定的风险性和局限性。首先，生猪养殖从业者较少直接接能期货交易，难以获得实质性的参与。其次，生猪期货市场需要参与者具备专业的知识和技能，这对中小规模养猪户来说是一项难题。尽管困难较多，但生猪期货未来对生猪行业的价格发现功能和风险管理工具仍不容忽视，生猪期货将帮助养殖者把握市场行情，合理规避风险，并推动生猪行业向专业化、国际化的方向发展。随着生猪期货市场的不断壮大，监管政策也将不断加强，以保护投资者和养殖者的合法权益，确保市场的公正、透明和有序发展。此外，生猪期货市场还将加强与国际市场的联系，进一步扩大其影响力。

基于江苏“苏农云”大数据云平台建设,对实现全国猪价监测预警区块链工作进行探索和思考。介绍了“苏农云”大数据平台、区块链相关概念,并分析了全国猪价监测预警“大数据+区块链”在中央、经济、产业、民生等4方面的必要性,对依托“苏农云”大数据模式搭建的猪价监测预警区块链架构提出一个构思方案。并针对基础大数据指标池构建难度大、猪价影响因子模型涉及变量多的难点展开深入分析,结合“苏农云”大数据云平台实施情况,建议选取江苏为试点省,以“苏农云”为大数据基础依托,探索建立起创世区块,为后续构建全国猪价监测预警联盟区块链打下基础。同时,建议以定量和定性指标结合的方式,对区块链内各省级节点参与度、共享程度、数据质量、信息服务水平等进行综合评价,纳入国家、各省、各市、各县相关考核目标任务,确保区块链数据的及时性、准确性、完整性。

断奶仔猪肠道微生态不平衡,免疫系统发育不完全。如果外界环境发生变化很容易引起仔猪腹泻,严重影响养猪场的生产成绩,造成经济损失。仔猪腹泻的发生原因复杂,而保证断奶后采食量是防止仔猪腹泻的主要因素。本文就如何提高断奶仔猪采食量,减少腹泻进行综述,为断奶仔猪的饲养提供一定的参考。

本文针对世界主要生猪生产国的生产成本数据进行比较分析，并为提升我国生猪生产国际竞争力提出决策建议。 2010—2020年，我国生猪生产成本呈现波动上升的趋势，同时，我国的生猪生产单位成本远高于其他养猪生产国。生产成本的国际竞争力较弱，主要是饲料成本的控制及种猪生产效率与欧美国家相比有较大差距。为进一步提升我国生猪产业的国际竞争力，首先应大力提升饲料原料的生产效率，保证饲料原料的高效率供给；其次要加强育种科技研发，提高种猪的生产效率。

非洲猪瘟病毒进入我国已4年有余，因其无法消除且传播方式多样而对我国的养猪业造成巨大威胁。研究非洲猪瘟 病毒的毒株蛋白和基因，解析其蛋白结构和功能是研发非洲猪瘟病毒快速检测试剂盒和非洲猪瘟疫苗的首要措施。本文通过对非洲猪瘟病毒蛋白基因的分析，发现非洲猪瘟病毒的一些基因可以作为诊断该病的目的基因，为非洲猪瘟病毒快速检测试剂盒的研发提供了参考；且随着对非洲猪瘟病毒蛋白基因的深入解析，发现有些基因可以为非洲猪瘟疫苗的研发提供帮助。文章对非洲猪瘟病毒的功能基因、致病基因、检测基因及疫苗研发基因进行总结分析，旨在为非洲猪瘟病毒快速检测试剂盒研发和疫苗研发提供参考。

摘 要：绿色、安全、无公害的抗生素替代品开发是当前畜禽养殖领域的研究热点，常见的潜力替代品包括抗菌肽、酶制剂、微生态制剂、中药提取物、酸化剂、功能性寡糖等，这些备选替代品在促进畜禽生长、提高健康水平方面发挥了一定的作用。尤其是抗菌肽，除了能提高畜禽生产性能外，还具有广谱的抗菌活性和免疫调节特性，在替代抗生素应用于畜禽生产方面具有广阔前景。本文对抗菌肽的特点、生理功能及在养猪生产中的研究进展进行了综述，并对抗菌肽的应用前景进行了展望，提出抗菌肽的进一步开发利用面临的挑战，以供业内同行参考。

猪伪狂犬病是由伪狂犬病毒感染引起的一种急性传染病，临床上以发热、脑脊髓炎为主要症状，是一种在世界范围内广泛传播且可对多种动物健康造成危害的疾病。猪感染后可造成仔猪较高的发病率和病死率，母猪流产、产死胎，公猪性功能下降，由此给猪养殖业造成严重的经济损失。本文对猪伪狂犬病在我国的流行情况、伪狂犬病的流行特点及猪伪狂犬病疫苗的研究进展进行综述，希望为猪伪狂犬病的防控和新型疫苗的研发提供参考。

据对全国500 个县集贸市场和采集点的监测，2022 年11 月份，生猪价格下跌，仔猪、猪肉、饲料产品价 格上涨。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为8.49∶ 1，比上月下降0.30 个点。见图1。价为7.82:1,比上月上涨0.57个点。见图1。1生猪产品价格1.1仔猪价格全国仔猪平均价格44.11元/kg,同比上涨44.8%,环比下跌1.1%。从价格涨跌情况看,上海、广西、云南、四川、广东等12个监测省份价格上涨,河北、河南、陕西、天津、山东等17个监测省份价格下跌。其中,华南地区环比涨幅较大,广西领涨,涨幅为5.4%,华北地区环比跌幅较大,河北领跌,跌幅为7.9%。从价格水平来看,东北地区平均价格最高,为48.28元/kg;西南地区最低,为34.03元/kg。见图2、图5、表1、表2。

本试验旨在研究哺乳仔猪采食教槽料的日龄规律。选用出生7日龄、窝均仔猪数11.7头、母猪2.5胎的哺乳仔猪13窝,统一补饲教槽料直至28日龄断奶,以窝为单位记录采食量,计算仔猪的平均日采食教槽料量并进行回归分析。结果表明,哺乳仔猪70%以上采食教槽料发生在21~28日龄,7~28日龄平均日采食教槽料量符合指数型增长曲线（R²=0.899,P<0.001）,根据试验结果和拟合曲线,提出哺乳期教槽料补饲方案：7~14日龄5~10 g/头/d、15~20日龄10~15 g/头/d、21~24日龄20~30 g/头/d、25日龄至断奶50~60 g/头/d。

摘 要：为了解2021年河南南阳地区猪繁殖与呼吸综合征病毒ORF5基因遗传变异情况，通过RT-PCR方法对从南阳地区采集的临床疑似猪繁殖与呼吸综合征样品进行检测，然后对阳性样品进行ORF5基因扩增和测序，应用DNA Star和Mega软件对所测序列进行同源性和遗传进化分析。结果显示，从患病仔猪的病料中扩增出8份阳性样品，分别命名为THX01、THX02、THX03、THX04、XYX05、XYX06、XYX07、XYX08。系统发育树分析表明，该8株流行株均为美洲型毒株；其中THX02株与以HUN4为代表的高致病性毒株处于同一分支属于Subgroup V，其余7株与以NADC30为代表的变异毒株处于同一分支，属于Subgroup I。PRRSV GP5推导氨基酸序列分析显示，在非中和表位aa27～aa30中，发生V27A、A29T、L28F突变；和非中和表位aa180～aa197中，发生V185A、I189V、I189L、R191K、V192I、Q196R突变。在中和表位aa37～aa45，发生L39I、L41S、N44K突变。这些研究表明河南南阳地区存在2种PRRSV毒株，且以Subgroup I型为主，GP5抗原表位存在一定变异，这些位点的突变可能会导致GP5蛋白的免疫原性和毒株毒力改变。本研究揭示了南阳地区PRRSV的流行情况，为该地区防控PRRS提供参考。

2021年,随着我国生猪产能的快速恢复,猪肉供给相对充足,需求刺激有限,猪肉进口下降,猪肉出口在产能恢复下,大幅上升,但出口总量依旧较低。2021年,我国鲜冷冻猪肉进口量为357万吨,同比下降19.0%,进口金额988 886万美元,同比下降17.0%,进口单价为2.68美元/kg,同比下降2.9%。2022年,在国内猪肉供应相对充足的背景下,预计猪肉进口总量将进一步下滑。

摘 要：本文回顾分析了2021年山东省生猪市场行情，并对生猪产能规模和养殖效益情况进行解析。2021年在生猪产能恢复到正常年份水平的基础上，规模养殖发展水平进一步提升，但在高成本下生猪养殖收益持续走低。同时受生猪产能去化，养殖效益低靡的影响，生猪饲料消费增幅放缓，但生产集中度持续提高。本文对2022年生猪产业发展趋势进行了预判，在行情上，认为2022年上半年市场将承压，猪价波动幅度逐轮加深，下行周期猪价底部震荡，预计2022年下半年猪价转好；在产业发展上，认为未来生猪产业将呈现“高猪价、高成本、合理利润”的新均衡格局；在消费场景变化上，认为生猪产业将面临生产供应恢复与市场消费下滑对冲、消费升级促进新消费模式的扩张带来新的挑战。针对促进生猪产业健康持续发展，本文提出了要保持政策连续一致、强化产业监测预警、完善宏观调控机制、建立生态补偿机制等4项对策建议。

世界范围内预防口蹄疫的有效方法是进行疫苗免疫，因此，口蹄疫疫苗的质量成为预防口蹄疫的关键，口蹄疫疫苗中146S 的含量直接决定口蹄疫疫苗的质量和免疫效力。蔗糖密度梯度离心法（sucrose density gradient centrifugation, SDGC）是公认的经典测定口蹄疫146S 抗原含量的方法，但存在检测耗时长、过程复杂、重复性差等缺点，影响疫苗的质量检测。使用高效液相色谱法（high-performance liquid chromatography, HPLC）检测口蹄疫灭活疫苗146S 抗原含量，是一种简便尧快速尧高效、干扰少的测定方法。申联生物医药渊上海冤股份有限公司（以下简称“申联生物”）通过市场调研，检测了23 份市场流通的口蹄疫灭活疫苗，使用HPLC 法检测，其中22 份146S 含量满足国家要求，合格率为96.65%，但不同企业不同批次疫苗146S 含量之间仍存在较大差异。

随着畜牧行业的现代化、集约化、规模化发展，伴随动物疫病的传播加快，如非洲猪瘟、猪流行性腹泻病等疫病。畜禽疾病防重于治、未病先防的养殖理念逐渐深入人心。畜禽舍的消毒管理成为养殖行业的一个常态化的工作。目前市面上关于畜禽舍消毒的产品琳琅满目，本文通过对市面上畜禽舍常见的消毒产品进行比较分析，阐明常见消毒产品的一般性能、适用范围、作用机制以及特点等，以供养殖行业对消毒产品的选择进行参考。

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2023年11月份，生猪产品、饲料产品价格环比上涨。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为5.23:1,比上月下跌0.09个点。

自2018年8月非洲猪瘟（African swine fever, ASF）发生后,短时间在我国多地散发,使我国生猪养殖业遭受极大损失。面对非洲猪瘟疫情的考验,一些猪场损失惨重,清场停养;而另一些猪场却能够运筹帷幄,逆境重生。在非洲猪瘟发生前,我国的养猪业集中度相对较低,且专业分工不明显;养殖模式也较为传统,没有形成有主导地位的龙头育种企业。非洲猪瘟疫情的发生,对我国养猪生产工艺提出了很多新的要求,养猪业界在经历早期惨痛的教训后便做出响应,迅速摸索出成功的防控技术。在防控非洲猪瘟的措施中,各大养殖企业对养猪生产模式进行了多个层面的升级。在后非洲猪瘟时代,面对日益激烈的行业竞争和非洲猪瘟疫情后的变化与机遇,如何进行安全、科学、智慧的生产管理成为规模化猪场盈利的关键。本文总结了猪场生产管理中的5大关键点和措施,以期保障养猪企业在后非洲猪瘟时代健康发展。

非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒感染引起的急性多器官出血性传染病,病毒感染猪的病死率可高达100%。2018年,我国首次出现非洲猪瘟疫情并很快在国内多个省市点状散发,疫情波及地区生猪大量死亡,国内生猪存栏数量急剧减少,猪肉产品供给出现严重短缺,给我国养猪业和猪肉食品供给安全造成强力冲击。防控非洲猪瘟疫情最理想的方式是疫苗免疫,但由于缺乏有效体外繁殖非洲猪瘟病毒的细胞系、灭活非洲猪瘟病毒疫苗免疫保护效果较差等因素的制约,目前仍未研制出有较高免疫保护效果的非洲猪瘟疫苗。本文对目前非洲猪瘟病毒疫苗的研究成果和存在的问题进行综述,以期为相关研究提供参考。

中国是世界上畜禽遗传资源最丰富的国家之一,截至2021年,收录于《国家畜禽遗传资源品种名录》(2021年)中的猪品种共有102个,其中地方品种83个,占总品种数量的81.37%。基于畜禽遗传资源保护视角下,探讨我国地方猪品种资源保护很有必要。文章分析了当前地方品种猪资源的存在情况、社会层面对优质地方畜禽资源的认识、地方畜禽品种保护工作的组织体系和保护体系以及保护方式和手段等方面存在的问题,并提出了建立多方参与保护机制、施行地方物种抢救性保护工程,建立基因库、丰富遗传多样性,加强宣传引导、提高农民保护积极性等合理化的对策与建议,为我国地方品种猪资源保护与利用提供相关理论依据。

本文以生猪养殖主体的成本收益分析为研究对象，选取2011—2022年生猪养殖成本及收益统计数据，分析我国近10年生猪养殖成本及收益的变化规律。近10年间我国生猪养殖总成本呈现波动上升特征，2019—2020年生猪养殖成 本增幅最大，同时，这2 年的产值涨幅也呈现激增态势，涨幅均超过60%。不同规模生猪养殖主体的净利润、利润成本分析表明生猪养殖的利润水平差异较大，大规模养殖成本收益具有一定的竞争优势。

益生菌在我国畜牧业中的应用越来越广泛，它具有调节畜禽消化道菌群平衡、促进动物机体生长发育、提高饲料利用率、改善畜禽生产性能和产品品质、增强机体免疫力，改善养殖环境等作用，尤其是其具有安全、高效、无抗、无残留等特点，使其成为潜力巨大的替抗产品之一，具有广阔的应用前景。本文主要阐述了益生菌在畜禽养殖过程中的发展历程、作用机制及临床应用功效，有助于养殖从业人员更加全面、深入地认识益生菌在畜禽养殖中发挥的作用，从而在益生菌使用和选择方法上有所启示，对市场益生菌产品的质量和稳定性提出了进一步要求。

利用遗传改良技术能提高猪的生产性能和经济效益。本文结合沙子岭猪的遗传改良实践,详细介绍了地方猪纯种选育、杂交利用、新品种(配套系)培育、繁育推广体系构建等常规遗传改良技术。文章分析指出,性能测定是遗传改良的基础,遗传评估是精准选种的依据;科学选配父本品种是地方猪取得杂交改良效果的重要手段;培育新品种(配套系)是地方猪种高效利用的最佳技术途径;建立健全良种繁育推广体系是发挥高产种猪遗传潜力的重要保障。

自2019年非洲猪瘟在我国首次出现以来,该疫病给我国养猪业造成了毁灭性的打击,造成国内生猪存栏急剧减少,猪肉产量降低,国内猪肉价格升高,对我国生猪养殖业和猪肉食品安全造成了严重的威胁。非洲猪瘟疫情是由非洲猪瘟病毒感染引起猪只大量死亡的一类烈性传染病,因此了解非洲猪瘟的流行病学特点和非洲猪瘟病毒的特征,在非洲猪瘟疫情防控方面十分重要。本文对非洲猪瘟病毒的病毒学特点和非洲猪瘟的流行病学特点等进行综述,为非洲猪瘟疫情的防控、相关抗非洲猪瘟病毒的药物和疫苗的研发提供参考。

摘要：以生猪养殖成本构成为例,深入分析饲料营养关键技术在生猪养殖过程中节本增效的作用,为猪场渡过当前低迷的市场周期提供技术参考。

摘 要：2021年生猪养殖快速恢复，饲料产量大幅增加，其中猪饲料产量创历史新高，水产饲料和反刍饲料产量持续增加，家禽饲料居于高位。饲料配方结构趋向多元化，小麦、稻谷、高粱、大麦等替代品用量增加，导致玉米饲用消费下滑；在“降本增效”背景下，饲料中蛋白粕类添加比例下调，抑制豆粕需求，大豆进口量同比减少。2022年预计我国饲料产量将从高位下滑，玉米消费继续受到替代品的影响，豆粕需求将持续低迷。

生猪代养是龙头企业和中小型养殖场之间构建优势互补、利益共享、风险共担、合作发展关系的生产模式，是近年来逐渐兴起的一种生猪养殖发展新模式，其顺应市场新形势，发展十分迅速，但还存在一些问题限制了其进一步发展。本文通过对西安市经营生猪代养的规模养殖场的基本情况、生产运行效率、成本投入及收益等方面进行调研，深入剖析了其利益联结机制，为代养模式的可持续发展提出了针对性思路建议，以期能为稳定农民增收致富渠道、持续巩固拓展脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的良好成果、助推现代畜牧产业振兴及高质量发展提供参考。

2021年1月8日，我国生猪期货在大连商品交易所上市，这是我国第1个畜牧类活体期货交易品种。生猪期货作为现货市场的有效补充，其价格发现功能可以为我国生猪养殖及上下游行业价格波动提供有效规避风险的工具，对生猪市场平稳有序发展具有重要意义。目前生猪期货上市后，依然存在期货交割标的难以标准化、期货交易风险较高等问题，制约了我国生猪期货的发展。本文采用SWOT分析法系统地梳理了我国生猪期货发展的优劣势，分析了生猪期货发展面临的机遇和挑战，以期为我国生猪期货发展提供决策参考。