摘要： 能量饲料原料和蛋白饲料原料在典型的猪鸡饲料配方结构中占比分别约为70%和25%，其主要来源于粮食作物。我国养殖业的饲料配方主要结构以玉米、豆粕为主，每年玉米、豆粕消耗量巨大，但国内玉米长期处于紧平衡状态、大豆高度依赖进口的局面难以缓解。随着国际环境的恶化，蛋白质原料的价格大幅上涨，导致饲料生产成本增加。为促进畜牧业发展，保障我国饲料供给及质量安全，农业农村部制定了《饲料中玉米豆粕减量替代方案》，通过“提效、开源、调结构”等措施，充分挖掘利用本土饲料原料资源，推进玉米豆粕减量替代技术，减少玉米、豆粕的进口依赖。本文主要对玉米、豆粕可替代原料的营养特点及其在猪饲料中的应用情况进行综述，为生猪养殖中玉米豆粕减量替代营养调控提供理论依据。

关键词: 生猪；玉米减量；豆粕减量；替代原料；营养特性

中图分类号:  S828；S814