益生菌在畜牧业中的应用

doi:10.16174/j.issn.1673-4645.2023.05.009

摘要/Abstract

摘要： 益生菌在我国畜牧业中的应用越来越广泛，它具有调节畜禽消化道菌群平衡、促进动物机体生长发育、提高饲料利用率、改善畜禽生产性能和产品品质、增强机体免疫力，改善养殖环境等作用，尤其是其具有安全、高效、无抗、无残留等特点，使其成为潜力巨大的替抗产品之一，具有广阔的应用前景。本文主要阐述了益生菌在畜禽养殖过程中的发展历程、作用机制及临床应用功效，有助于养殖从业人员更加全面、深入地认识益生菌在畜禽养殖中发挥的作用，从而在益生菌使用和选择方法上有所启示，对市场益生菌产品的质量和稳定性提出了进一步要求。

关键词: 益生菌, 畜牧业, 菌群, 免疫力, 养猪

景战蕾. 益生菌在畜牧业中的应用[J]. 中国猪业, 2023, 18(5): 44-47,51.

参考文献

[1] 李鹏, 齐广海. 饲料添加剂的使用安全研究进展[J].饲料工业, 2006(18):7-10. [2] JurgenS,MichealDV.Probiotics,prebiotics,andsynbioticsapproaching a definition[J]. American Journal of Clinical Nutrition,2001, 73(2):361S-364S. [3] Lilly DM, Stillwell RH. Probiotics:growth-promoting factors produced by microorganisms[J]. Science, 1965, 147(3659):747-748. [4] 李婉, 杨承剑, 梁贤威, 等. 畜禽粪便恶臭气体产生与调控的微生物学研究进展[J]. 中国畜牧兽医, 2013, 40(8):195-198. [5] 吕永辉, 李明爽. 我国水产养殖用微生态制剂行业现状与发展策略[J]. 中国水产, 2015(8):34-36. [6] 王佳丽, 丁鉴锋. 微生态制剂在畜禽饲料中的应用及相关的作用机制[J]. 饲料广角, 2002(16):22-23. [7] Sommer F, Backhed F. The gut microbiota--masters of host development and physiology[J]. Nature Reviews Microbiology, 2013,11(4):227-238. [8] Gao YH, Han FF, Huang X, et al. Changes in gut microbial populations, intestinal morphology, expression of tight junction proteins, and cytokine production between two pig breeds after challenge with Escherichia coli K88: A comparative study [J].Journal of Animal Science, 2013, 91(12):5614-5625. [9] Yu H, Wang A, Li X, et al. Effect of viable Lactobacillus fermentum on the growth performance, nutrient digestibility and immunity of weaned pigs[J]. Journal of Animal & Feed Sciences, 2008, 17(1):61-69. [10] 唐伟, 黄建华. 微生态制剂对仔猪黄白痢的防治作用[J]. 畜牧兽医科技信息, 2008(10):57-58. [11] 陈丽仙, 胡婷, 许可, 等. 益生菌剂对仔猪肠道菌群的影响[J]. 中国畜牧兽医, 2013, 40(1):172-174. [12] 任红立. 乳酸菌和酵母菌发酵液对妊娠后期母猪生产性能的影响[D]. 哈尔滨: 东北农业大学, 2018. [13] 吴桂兴. 酵母培养物对母猪生产性能影响的研究[D]. 杭州:浙江大学, 2014. [14] 杨刚, 员小明, 杨晓晓, 等. 益生菌添加剂对泌乳母猪便秘和生产性能的影响[J]. 猪业科学, 2022, 39(7):82-84. [15] Meng QW, Yan L, Ao X, et al. Influence of probiotics in different energy and nutrient density diets on growth performance, nutrient digestibility, meat quality, and blood characteristics in growing-finishing pigs [J]. Journal of Animal Science, 2010, 88(10):3320-3326. [16] 邬理洋. 微生态制剂和牛膝多糖对猪生长性能和肉质品质影响研究[D]. 长沙: 湖南农业大学, 2011. [17] 杨亚军, 谢景龙, 樊振. 微生态制剂对蛋禽生产性能的影响[J]. 中国牛业科学, 2022, 48(1):85-90. [18] 高晗. 丁酸梭菌对绿壳蛋鸡生产性能及抗沙门氏菌能力的研究[D]. 泰安: 山东农业大学, 2021. [19] 李卫芬, 李雅丽, 秦艳, 等. 枯草芽孢杆菌对肉鸡肠道消化酶活性、黏膜结构及肠道菌群组成的影响[J]. 中国兽医学报, 2012,32(5):666-669. [20] 冷寒冰, 王效禹, 齐旭阳, 等. 一株功能型益生菌对肉鸡生产性能的影响[J]. 中国微生态学杂志, 2007(2):139-141. [21] 王佰魁, 宫莉, 梅小强, 等. 益生菌对肉鸡产气荚膜梭菌攻毒的保护效果研究[C]//. 见: 中国畜牧兽医学会动物微生态学分会.中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第五届第十三次全国学术研讨会论文集, 2018. [22] 鞠孜敬. 丁酸梭菌对肠炎沙门氏菌感染肉鸡的保护作用及其免疫效应[D]. 泰安: 山东农业大学, 2020. [23] 王学静, 王娟, 陈立功, 等. 喷洒微生态制剂对肉鸡生产性能和舍内氨气水平的影响[J]. 中国饲料, 2023(7):46-49. [24] Zhang R, Zhou M, Tu Y, et al. Effect of oral administration of probiotics on growth performance, apparent nutrient digestibility and stress-related indicators in Holstein calves [J]. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 2016, 100(1):33-38. [25] Castro JJ, Gomez A, White B, et al. Changes in the intestinal bacterial community, short-chain fatty acid profile, and intestinal development of preweaned Holstein calves. 2. Effects of gastrointestinal site and age[J]. Journal of Dairy Science, 2016, 99(12):9703-9715. [26] 方卫东, 唐旭, 何建林, 等. 光合细菌 FP04 的筛选及对中华鳖养殖水质和生产效益的影响[J]. 水产养殖, 2012, 33(4):12-16. [27] 林东年, 叶宁, 刘兴华, 等. 光合细菌对罗非鱼塘中水质和生态的影响[J]. 水土保持研究, 2007(2):207-208,212.

相关文章 15

[1]	陈然，陶丽. 贵州省生猪产业面临的问题与乡村养猪前景分析[J]. 中国猪业, 2023, 18(4): 45-48.
[2]	敖义鹏, 周志鹏, 何强治, 李强, 招昌君. 对规模养猪场生产管理工作的思考[J]. 中国猪业, 2023, 18(4): 52-56.
[3]	陈韬, 贺成龙, 韩华, 周成杭. 实施畜禽粪污资源化利用整县推进项目的体会与思考[J]. 中国猪业, 2023, 18(4): 117-120.
[4]	贾立红，侯正亮，魏海权，王付平，贾立英，房宝娟. 养猪业对环境的污染及防治措施[J]. 中国猪业, 2023, 18(4): 121-123.
[5]	张海峰,陈南, 辛翔飞, 王祖力. 我国畜牧业发展现状及未来发展趋势[J]. 中国猪业, 2023, 18(3): 13-17.
[6]	卜亚歌，梁靓，司景磊，陈奎蓉，路玉洁，蔡联慧，兰干球，梁晶. 后备母猪与经产母猪肠道菌群结构的差异比较[J]. 中国猪业, 2023, 18(3): 37-42.
[7]	李菁，李翔，杨晶晶，马玉俊. 不同海拔地区猪生长发育的相关研究进展[J]. 中国猪业, 2023, 18(3): 94-100.
[8]	王娜丽,孟庆杰,马志坚. 大豆肽制备方法及在畜牧业中的应用进展[J]. 中国猪业, 2023, 18(2): 51-54.
[9]	朱丽梅，刘丹丹，陈林，陈乙元. 国内外畜牧行业发展现状研究[J]. 中国猪业, 2023, 18(1): 19-24,29.
[10]	杨舒涵，李彦芳，屈勇刚，邱国斌，陈朝阳，陈新华. 2021 年新疆部分地区规模化猪场猪瘟病毒抗体检测及分析[J]. 中国猪业, 2023, 18(1): 63-66.
[11]	柳成东，肖俊峰，肖丽萍，王丽娜，邵金龙，吴有林，丁能水. 复合益生菌对断奶仔猪生长性能及肠道菌群的影响[J]. 中国猪业, 2022, 17(6): 59-62,66.
[12]	敖富勇. 益生菌制剂对仔猪免疫机能的影响[J]. 中国猪业, 2022, 17(5): 52-54.
[13]	李艳. 干扰素在养猪生产中的应用探讨[J]. 中国猪业, 2022, 17(5): 55-57.
[14]	唐成;柴菁. 益生菌对猪肉品质的影响[J]. 中国猪业, 2022, 17(5): 106-108.
[15]	王本会，张凤娟，袁村玉. 益生菌制剂对仔猪养分消化率的影响[J]. 中国猪业, 2022, 17(3): 54-56.

Metrics

Viewed

Full text

Abstract

Cited

Shared

Discussed