中国猪业 ›› 2020, Vol. 15 ›› Issue (3): 45-49.doi: 10.16174/j.cnki.115435.2020.03.008

• 饲养饲料 • 上一篇    下一篇

比色法快速评估饲料中的水溶蛋白及其应用

  

  1. 广东省畜牧技术推广总站
  • 收稿日期:2020-03-30 出版日期:2020-08-25 发布日期:2020-11-23
  • 作者简介:李亮 （1984-），男，湖北阳新人，硕士，畜牧师，研究方向为动物营养与饲养管理

  • Received:2020-03-30 Online:2020-08-25 Published:2020-11-23
  • Contact: 樊福好 （1966-），男，安徽合肥人，博士，研究员，主要从事猪群健康管理及实验室检测技术研究

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摘要： 基于比色法发明的微型吸光度测量设备,测量值被定名为"朊度",与721G分光光度计同时测量0.125 mg/mL、0.25 mg/mL、0.375 mg/mL、0.5 mg/mL浓度牛血清蛋白溶液时显示:"朊度"值与592 nm处吸光度呈现极显著正相关(P<0.01),拟合方程为Y=80.919X-18.225,R~2=0.988。测试微型吸光度测量设备发现RSD小于5%,认为仪器测量结果重复性好、性能稳定。测量4种商品饲料粗蛋白含量与"朊度"值,并使用66头小猪进行动物试验,发现相同条件下,用"朊度"值较高的饲料饲喂的小猪后,其料肉比较低(P<0.05)、日增重较高(P>0.05)。因此认为,"朊度"值可作为快速评价饲料营养价值的有效数据。

关键词: 比色法, 饲料评价, 营养评价, 饲料效率, 考马斯亮蓝法

Abstract:

中图分类号:  S816

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