瘦肉精的检测方法及监管措施

2013 , Vol. 8 >Issue 3: 67 - 69

质量安全

瘦肉精的检测方法及监管措施

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网络出版日期: 2021-04-07

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针对"瘦肉精"问题既要不断加强内部监管,还要做好进口猪肉的质量把关。监管成效的好坏,既要求了检测方法的进步,还要求制定合理的监管措施并有力执行。本文就对这两个方面做了一些总结及见解分析,给同行者参考。

关键词： 瘦肉精；养猪业；检测方法；监管措施

刘超，郭又春 . 瘦肉精的检测方法及监管措施[J]. 中国猪业, 2013 , 8(3) : 67 -69 . DOI: 10.16174/j.cnki.115435.2013.03.031

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