地方猪种

莱芜猪极品猪肉的产业化开发

  • 魏述东
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  • 山东省莱芜市畜牧兽医局;

网络出版日期: 2021-03-24

摘要

随着人民生活水平的提高,人们对猪肉的消费需求已从数量转为质量,风味品质俱佳的地方猪猪肉逐渐成为高收入阶层的首选,地方猪种的利用与产业化开发重受重视。笔者对莱芜猪极品猪肉的产业化开发途径加以分析和思考,并对其产业化开发的趋势提出建议。

本文引用格式

魏述东 . 莱芜猪极品猪肉的产业化开发[J]. 中国猪业, 2015 , 10(3) : 62 -64 . DOI: 10.16174/j.cnki.115435.2015.03.020

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