养殖生猪福利与安全猪肉生产

2017 , Vol. 12 >Issue 5: 28 - 30

专题报道_动物福利在畜牧业

养殖生猪福利与安全猪肉生产

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网络出版日期: 2021-03-22

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猪肉是我国民众最喜爱、消费量最大的肉食品,因此在生猪产业经营中保障猪肉的食品安全至关重要。本文在分析养殖生猪福利和安全猪肉生产问题的基础上,论述了保障养殖生猪福利是实现安全猪肉生产的基础这一命题,并在养殖生猪福利与实现安全猪肉生产方面提出了几点发展建议。

关键词： 养殖生猪福利；安全猪肉生产；食品安全；全程管控

邓蓉，肖红波 . 养殖生猪福利与安全猪肉生产[J]. 中国猪业, 2017 , 12(5) : 28 -30 . DOI: 10.16174/j.cnki.115435.2017.05.008

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