农贸市场灌肠制品卫生抽检情况分析

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郭华，马燕

摘要： 灌肠制品以其风味独特,方便快捷的特点深受广大消费者的喜爱,其加工点如今遍布南阳市大大小小的农贸市场,灌肠制品卫生质量的好坏,直接影响着消费者的身体健康。因此,为了解该市灌肠制品的卫生状况,南阳市动物卫生监督所于近期抽检了25份灌肠制品,结果如下。

中图分类号: F203;R155.5

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