从三大环节关注生猪福利提高肉品质量

赵锋杰

摘要： 动物福利就是让动物在健康快乐的状态下度过一生,这是一个比较热门的话题,本文以生猪为例,从养殖、运输、屠宰三个环节阐述了如何改善生猪福利,进而提高肉品质量。

中图分类号: F322

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