中国猪业 ›› 2021, Vol. 16 ›› Issue (1): 24-27.

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进入生态文明时代,中国特色的养猪业应该做什么

王林云   

  1. 南京农业大学,江苏南京 210095
  • 出版日期:2021-02-25 发布日期:2021-03-23

  • Online:2021-02-25 Published:2021-03-23

摘要: 文明是指人在进化过程中脱离了动物与生俱来的野蛮行径后,处理人与人、人与自然关系的一种规则。在地球上出现人类的450万年中,人类经历了漫长的原始文明、近1万年的农业文明、几百年的工业文明等几个阶段后,21世纪开始,进入了生态文明阶段。中国的养猪业也经历过上述几个阶段,原始文明时代开始驯养野猪;几千年的封建社会和1949年建立中华人民共和国之后的几十年间,一直处在农业文明时代;1978年改革开放后,特别是1985年取消“生猪派购”政策后,才进入了工业文明阶段。从此,养猪业进入了高速发展时代,但养猪业发展带来的资源消耗和环境污染也不可小观。我国每年从国外进口上万头种猪,地方猪种的比例急剧下降,外国猪品种及其杂交种的比例快速上升。此外,每年养猪业需要大量玉米和大豆作为畜禽的饲料,且70%~80%的大豆需要进口。同时,猪的高危传染病也入侵中国,这些情况说明,中国的养猪业发展已与生态环境发展不相协调。如再用工业文明的思维去发展必将影响人类本身的生存。本文就中国养猪业今后如何“绿色发展”,提出以下5点建议:⑴改变观点,把养猪业看作是农业生态循环的一个重要环节,养猪不是单纯的为了赚钱,也不是单纯的为了吃肉;⑵适当降低我国的生猪数量,更符合生态文明要求;⑶猪品种多元化和饲料生产多元化;⑷不主张“南猪北养”,经济发达、人口密集的各大、中城市和郊县的猪肉自给率应该在50%~90%,部分土地紧张地区可提倡适度楼房养猪,节约土地;⑸猪场规模应大、中、小型结合,中型为主,多点分散。

关键词: 生态文明, 猪, 环境保护, 猪病防治

中图分类号:  S828;[S8-9]

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