中国猪业 ›› 2014, Vol. 9 ›› Issue (12): 55-57.doi: 10.16174/j.cnki.115435.2014.12.016
复合微生物添加剂饲喂长大二元瘦肉型猪试验
罗强华，黄凌，左晓红，吴买生，张庆云，朱光辉，朱玲
- 湖南省湘潭市畜牧兽医水产局，湖南省湘潭市雨湖区畜牧兽医水产局，湖南湘潭市雨湖区振态生猪专业合作社
摘要： 选择体重32 kg左右的长大二元杂交猪18头,随机分成2组(每组9头)。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.3%的复合微生物添加剂(由酵母菌、乳酸菌、芽孢菌、光合菌和放线菌等有益菌种组成),经过87天的饲养试验后进行屠宰测定。结果表明:试验组全期日增重比对照组提高8.25%(P<0.05),料重比比对照组降低4.42%,瘦肉率比对照组提高9.57%(P<0.05);同时,试验组肉色、大理石纹正常,肉质优良。可见,本试验所用复合微生物添加剂能提高育肥猪的生产性能和胴体品质。
中图分类号: S828.5
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