中国猪业 >
2011 , Vol. 6 >Issue 11: 45 - 47
DOI: https://doi.org/10.16174/j.cnki.115435.2011.11.002
肉制食品的质量与特征
网络出版日期: 2011-11-25
关键词： 肉制食品；质量控制；安全；营养
王峰，刘晓玲，兰建丽，邢绍平，王丹 . 肉制食品的质量与特征[J]. 中国猪业, 2011 , 6(11) : 45 -47 . DOI: 10.16174/j.cnki.115435.2011.11.002
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