影响畜产品质量安全的主要因素与对策

张长锋

doi:10.16174/j.cnki.115435.2012.07.012

中国猪业 >

2012 , Vol. 7 >Issue 7: 56 - 59

DOI: https://doi.org/10.16174/j.cnki.115435.2012.07.012

质量安全

影响畜产品质量安全的主要因素与对策

张长锋

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广东省普宁市畜牧水产局;

网络出版日期: 2021-03-31

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摘要

我国畜产品质量安全状况令人担忧。笔者认为畜禽饲养环境恶劣、饲料品质不良、不规范使用兽药、非法使用违禁药品、畜禽疫病、养殖方式落后和畜产品质量检测体系不健全等是影响畜产品质量安全的主要因素。建议从养殖场选址、大力推进畜禽规模化标准化养殖、强化畜牧业投入品监管、加强认证体系建设、建立健全畜产品质量安全检测体系和提高国民畜产品质量安全意识等方面来破解畜产品质量安全问题。

关键词： 畜产品;质量安全;主要因素;对策

本文引用格式

张长锋 . 影响畜产品质量安全的主要因素与对策[J]. 中国猪业, 2012 , 7(7) : 56 -59 . DOI: 10.16174/j.cnki.115435.2012.07.012

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