里岔黑猪“发酵床+运动场”养殖模式效果研究

刘忠琛; 黑立新

doi:10.16174/j.cnki.115435.2015.03.021

中国猪业 >

2015 , Vol. 10 >Issue 3: 65 - 67

DOI: https://doi.org/10.16174/j.cnki.115435.2015.03.021

地方猪种

里岔黑猪“发酵床+运动场”养殖模式效果研究

刘忠琛 ,
黑立新

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山东省胶州市畜牧兽医局;

网络出版日期: 2021-03-24

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摘要

选择8个父系56头体重25 kg左右里岔黑猪断奶仔猪,随机分为2组。对照组采用封闭式饲养模式,试验组采用"发酵床+运动场"养殖模式。经过104天的饲养试验后对照组和试验组各随机选择10头猪进行屠宰,测定肉质。结果表明:试验组生猪日增重达到746 g,比对照组提高了1.50%,而对屠体剥离结果无显著影响。同时,试验组肉色、大理石纹正常,肉质优良。可见,"发酵床+运动场"养殖模式饲养里岔黑猪是可行的,可以在生产中大力推广。

关键词： 里岔黑猪；发酵床+运动场；肉质；生产性能

本文引用格式

刘忠琛 , 黑立新 . 里岔黑猪“发酵床+运动场”养殖模式效果研究[J]. 中国猪业, 2015 , 10(3) : 65 -67 . DOI: 10.16174/j.cnki.115435.2015.03.021

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