全球养猪业的现状和趋势

姚民仆

doi:10.16174/j.cnki.115435.2015.07.004

中国猪业 >

2015 , Vol. 10 >Issue 7: 17 - 21

DOI: https://doi.org/10.16174/j.cnki.115435.2015.07.004

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全球养猪业的现状和趋势

姚民仆

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正大集团农牧企业中国区;

网络出版日期: 2021-03-24

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摘要

<正>1世界和中国养猪业现状中国是全球最大的养猪市场和猪肉消费市场。据美国农业部统计数据(表1),2013年全球猪肉总产量约为1.08亿吨,2001-2013年的平均增长率达2.1%。中国的猪肉产量约占全球总量的50.6%,其次是欧盟和美国,分别占全球总产量的20.7%和9.7%。在存栏方面,2013年中国的生猪存栏量占世界生猪存栏量近60%的份额,随后依次是欧盟27国、美国和巴西,这四个国家或地区的生猪存栏量大约占据了世界生猪存栏总量90%以上的份额。2009-2013年,中国的生猪存栏量呈现

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姚民仆 . 全球养猪业的现状和趋势[J]. 中国猪业, 2015 , 10(7) : 17 -21 . DOI: 10.16174/j.cnki.115435.2015.07.004

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