育肥猪屠宰后大肠发黑的调查报告

2015 , Vol. 10 >Issue 11: 82 - 84

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育肥猪屠宰后大肠发黑的调查报告

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网络出版日期: 2021-03-24

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本文针对当地市场上出现的育肥猪宰后大肠发黑问题进行了调查,通过分析导致大肠发黑的原因和临床表现,排除了饲料成分的问题。通过走访养殖户、屠宰户和亲自做屠宰试验,最终发现导致猪大肠变黑的原因与中草药的过量使用有关,在此也提醒养殖户应该正确认识和使用中草药,防治其副作用的出现。

关键词： 育肥猪;;屠宰后;;大肠发黑;;调查报告

彭建龙 , 邓艳 , 吴昊 . 育肥猪屠宰后大肠发黑的调查报告[J]. 中国猪业, 2015 , 10(11) : 82 -84 . DOI: 10.16174/j.cnki.115435.2015.11.029

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