近年来国外猪肉的进口呈增长趋势,其中英国是我国猪肉进口来源国之一。英国如何在猪肉自给率只有54%的情况下仍能实现出口盈利,非常值得中国这一养猪大国去学习。提高生产性能、降低养殖成本、提升产品品质是增加中国养猪业竞争力的重要方向。学会抱团取暖、充分利用中国大幅提升的国际影响力,是中国养猪业未来走出国门的保障。本文对英国农业与园艺发展局(AHDB)发布的2016年英国养猪业数据报告进行整理,其中包含2016年度英国养猪业的各项生产性能数据及其变化、生产成本及其变化等,希望能给国内养猪业提供参考。