为了探索猪舍内空气的除臭减臭方法，提高饲养效果，采用薄荷提取物、马来酸等原料配制成环境除臭剂，选用60日龄“杜×长×大”三元杂交生长猪80头，随机分成4组，每组20头，对照组按照常规饲养，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别喷洒除臭剂Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，每天喷洒1次，每次300 mL，进行1个育肥周期（120天）饲养试验。结果表明，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组舍内空气中氨气（NH₃）、硫化氢（H₂S）、二氧化碳（CO₂）、一氧化碳（CO）含量显著降低（P＜0.01），试验Ⅲ组降低量最多，猪舍空气中NH₃含量比对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别减少51.9%（P＜0.01）、44.0%（P＜0.01）、28.6%（P＜0.01）；H₂S含量分别减少45.5%（P＜0.01）、29.4%（P＜0.01）、14.1%（P＜0.01）；CO₂含量分别减少42.3%（P＜0.01）、31.9%（P＜0.01）、16.7%（P＜0.01）；CO含量分别减少48.0%（P＜0.01）、23.5%（P＜0.01）、7.1%（P＜0.05）；试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肉猪平均日增重比对照组分别提高4.9%（P＞0.05）、8.5%（P＜0.05）、11.0%（P＜0.01），试验组间差异不显著（P＞0.05）；试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组饲料系数比对照组分别减少3.28%（P＞0.05）、4.59%（P＞0.05）和6.23%（P＜0.05），试验组间差异不显著（P＞0.05）；试验组和对照组的肉猪成活率均为100%。从以上结果可知，在猪舍中喷洒除臭剂可以显著减少空气中有害气体含量和臭味，有利于猪的生长和改善饲料转化效率，其中除臭剂Ⅲ的效果最好。