中国猪业 ›› 2016, Vol. 11 ›› Issue (11): 9-14.doi: 10.16174/j.cnki.115435.2016.11.001
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王林云
摘要: 养猪生产集约化自动化是今后我国养猪业发展的必然趋势。我国规模化养猪从1981年开始至今,已有35年。在日益强调保护生态环境的今天,猪场粪污处理已成我国养猪业发展的"瓶颈"。在粪污水处理上曾使用过多种技术,水泡粪、水冲粪、粪水固液分离、沼气发酵(发电)、发酵床、人工干清粪、机械刮粪,等等,经历了一代又一代,各有优劣。水泡粪和水冲粪虽工艺简单,但用水多,室内空气臭,臭气在室内时间长,排出的粪污水难以处理。这种方法在国外可行,但在中国猪场周围有农户或居民却没有足够的耕地供灌溉的情况下,是不可行的。粪水固液分离方法的缺点是,干的部分作有机肥,反而不肥了,污水中由于加上部分粪中的有机质,更难处理了。污水如用于产生沼气,由于有机质浓度不够,效果也很差。猪粪污水沼气发酵(发电)的缺点是,要定期清理沼渣和沼液,如没有足够的农田,沼渣和沼液的处理也有一定难度。在北方(长江以北)冬天产气少,有的猪场用沼气发电时,经济上还亏损。发酵床虽可节水、节约人工,但也已出现原料贵并难找、或管理不善的局面。人工干清粪效率低,工人难找,在大规模猪场不可行。对病死猪无害化处理也需要改进技术。因此,要结合中国具体情况,探索猪场粪污处理新思路。实行减量化、资源化、无害化,用法律和制度进行总量控制。在因地制宜、多种形式处理猪场粪污的同时,要组织有关单位利用现有的成熟技术(自动机械刮粪、干粪快速发酵、渗透膜法处理污水等)协作研究"猪场粪污全自动化处理技术"。
中图分类号: X713
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