浅析中国居民膳食平衡结构和生猪生产的关系

doi:10.16174/j.issn.1673-4645.2022.05.005

中国猪业 ›› 2022, Vol. 17 ›› Issue (5): 27-30.doi: 10.16174/j.issn.1673-4645.2022.05.005

• 猪业经济 • 上一篇

浅析中国居民膳食平衡结构和生猪生产的关系

徐丽

全国畜牧总站

出版日期:2022-10-25 发布日期:2022-12-26

Online:2022-10-25 Published:2022-12-26

摘要/Abstract

摘要： 一个国家或区域的膳食模式反映了当地资源、文化和民族特征,是长期形成的结果。新中国成立以来,随着经济和社会的进步、食品加工业的发展以及物流业的迅速崛起,我国城乡居民的膳食结构发生了明显的变化。近年来,谷物在我国居民膳食中的占比逐步下降,猪肉等动物性食物摄入量显著增加,而乳品和大豆的摄入量持续偏低。同时,我国肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等慢性病患率不断上升。膳食结构与畜产业结构调整的关系应引起高度重视。现通过对动物性食物在膳食结构中的作用与效能分析,为生猪生产科学调控提供参考。

徐丽. 浅析中国居民膳食平衡结构和生猪生产的关系[J]. 中国猪业, 2022, 17(5): 27-30.

参考文献

Metrics

Viewed

Full text

Abstract

Cited

Shared

Discussed

浅析中国居民膳食平衡结构和生猪生产的关系

PDF (PC)

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 0

Metrics

本文评价

推荐阅读 0