中国猪业 ›› 2019, Vol. 14 ›› Issue (1): 19-22.doi: 10.16174/j.cnki.115435.2019.01.003

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我国主要肉类价格波动新特征及影响因素探析

  

  1. 长江大学经济学院长江大学，湖北农村发展研究中心

  • 出版日期:2019-01-25 发布日期:2019-07-26
  • 基金资助:
    国家社会科学基金项目“我国食品价格波动周期及平抑机制研究”(12BJY105)

  • Online:2019-01-25 Published:2019-07-26

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摘要： 文章采取2006年1月至2015年12月我国集贸市场猪肉、鸡肉、牛肉和羊肉价格数据,运用HP滤波法对我国主要肉类价格波动的周期性特征和影响因素进行分析。结果表明,受生产成本、市场和自然灾害的影响,我国肉类价格整体呈现出不断上涨趋势,但是猪肉和鸡肉价格具有明显的周期性。基于猪肉价格波动季节性特征比其他肉类明显的特点,建议国家从倡导畜禽规模化养殖、创新畜禽补贴方式和完善肉类收储制度等方面平抑肉类价格波动。

关键词: 主要肉类, 价格波动, 影响因素, HP滤波法

中图分类号: 

  • F323.7

[1] 张海峰. 2018年生猪市场主要特征及2019年趋势[J]. 中国猪业, 2019, 14(3): 23-30.
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ISSN 1673-4645
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