中国猪业 ›› 2014, Vol. 9 ›› Issue (11): 1-1.doi: 10.16174/j.cnki.115435.2014.11.001

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福利养殖企业应与餐饮企业实现良好对接

本刊编辑部   

  1. 中国农业科学院农业信息研究所
  • 出版日期:2014-11-25 发布日期:2021-03-29

  • Online:2014-11-25 Published:2021-03-29

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摘要： 在2014年10月11日召开的2014中国动物福利与畜禽产品质量安全论坛上,动物福利国际合作委员会执行会长席春玲发布了"2014中国公众动物福利社会调查报告"。报告显示,超过80%的调查对象愿意购买在良好福利状况下养殖、运输和屠宰的畜禽产品,其中70%的人表示可以接受高于市场价格10%的福利养殖畜禽产品,可见福利养殖畜禽产品存在着巨大的消费空间。但是,目前大部分养殖企业与餐饮企业并未很好对接,优质福利养殖畜禽产品也未在餐桌上体现出其应有的地位,针对这一问

中图分类号:  F326.3;F719.3

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