中国猪业 ›› 2013, Vol. 8 ›› Issue (3): 65-66.doi: 10.16174/j.cnki.115435.2013.03.030

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瘦肉精快速检测卡的质量验证与评价

吉鸿武,郑川,李海山,谢磊,张宁宁,梅凡   

  1. 北京市动物卫生监督所;
  • 出版日期:2013-03-25 发布日期:2021-04-07

  • Online:2013-03-25 Published:2021-04-07

摘要: 为筛选出品质优良的"瘦肉精"快速检测卡,保证检测结果的准确性,本文通过测定"检测阈值、假阴性率、假阳性率"3个验证参数,对6个厂家的18批次产品的质量进行验证。结果表明,共15批次的产品符合国家相关部门要求;建议监管单位在采购"瘦肉精"检测卡时,一定要进行产品质量验证试验;在条件受限时可优先对"检测阈值"和"假阴性率"进行验证。

关键词: 瘦肉精;快速检测卡;质量验证;参数

中图分类号:  S859.84

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