2024年12月27日，位于祁东县高新区的湖南湘食双茂食品有限公司试生产。随着全封闭屠宰加工生产线及冷链物流生产线启动，100来头肥猪依次被瞬间电麻“安乐死”后，流水式进入全自动屠宰、分割、发运工序，全过程无噪声、一气呵成…… 　　

        “传统宰杀会激起猪的应激反应和肾上腺素，影响肉质。”身着白大褂的董事长冯旭介绍：该项目由湖南省食品产业有限责任公司、深圳市双茂食品有限公司、深圳市辰俊商贸有限公司及湖南旺森农牧有限公司等4家单位共同投资成立，强强联合，优势互补。既是响应国家农业农村部加快推进猪肉供应链由“调猪”向“调肉”转变的政策号召，又是贯彻落实《湖南省对接粤港澳大湾区实施方案（2020—2025年）》文件精神，精准对接大湾区的“菜篮子”工程。项目之所以选址衡阳，是因为衡阳市作为农业生产大市，在生猪养殖及出栏量上有得天独厚的优势，存、出栏量稳居全省前列，祁东县地处衡阳市西南部，是全国生猪产出大县，县内交通便利，可充分满足生猪屠宰来源、物流运输等需求。 　　

        据了解，该项目总投资5亿元，占地120亩，其中一期投资3.46亿元，建设屠宰车间1.69万平方米、设计产能年宰生猪100万头，冷库1.51万平方米，设计总容量2万吨，综合楼8972平方米，污水处理厂2664平方米，配套设施3900平方米；二期投资1.54亿元，建设预制菜和肉品深加工车间。正式运营后，预计年营收20亿元，解决当地500人就业。