China Swine Industry ›› 2021, Vol. 16 ›› Issue (5): 81-84.doi: 10.16174/j.issn.1673-4645.2021.05.017
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CLC Number:
- S828.8+9
| [1] 魏述东, 张伟力, 武英, 等. 莱芜猪雪花猪肉品系选育与生产技术[J]. 中国猪业, 2015(s2):75-77. [2] 张伟力, 陈清明, 曾勇庆. 莱芜猪肉切块质量点评[J]. 猪业科学, 2008(1):88-89. [3] 张伟力. 莱芜猪肉切块价值追访[J]. 养猪, 2013(5):58-60. [4] 杨东峰, 李强, 杨振燕. 莱芜猪雪花猪肉的形成与评选标准[J]. 猪业科学, 2017, 34(8):134-135. [5] 杨振燕, 王增光, 杨振波, 等. 莱芜猪种质资源调查报告[J]. 中国猪业, 2013, 8(4):31-34. [6] 李华, 曾勇庆, 魏述东, 等. 莱芜猪等三个猪种肌肉抗氧化性能及肉质特性的比较研究. 见: 中国畜牧兽医学会. 中国畜牧兽医学会养猪学分会2009年学术年会“回盛生物”杯全国养猪技术论文大赛论文集[C]. 2009:78-83. [7] 魏述东, 张伟力, 武英, 等. 莱芜猪雪花猪肉品系选育与生产技术. 见: 杨汉春, 王立贤.中国猪业科技大会暨中国畜牧兽医学会2015年学术年会论文集[C]. 2015:105. [8] 杜金芳. 猪CUZNSOD基因的克隆、mRNA表达对其肉质抗氧化性能的影响[D]. 泰安: 山东农业大学, 2011. [9] 马莉, 胡文彦, 肖志刚. 猪肉品质的评定指标及影响因素[J]. 饲料博览, 2011(12):48-51 [10] 李华. 莱芜猪和鲁莱黑猪肌肉抗氧化性能及肉质特性的研究[D]. 泰安: 山东农业大学, 2009. [11] 宋志芳, 解幼志, 刑荷岩, 等. 影响猪肉质性状相关基因的研究进展[J]. 中国猪业, 2017, 12(7):48-50. [12] 张兴, 吴买生, 粟泽雄, 等. 湘沙猪配套系与杜长大瘦肉猪肉质比较分析[J]. 中国猪业, 2019, 14(1):50-54. |
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