发酵中药在养猪业上的研究进展

乔宏兴, 史洪涛, 刘畅, 边传周

doi:10.16174/j.cnki.115435.2018.03.011

中国猪业 >

2018 , Vol. 13 >Issue 3: 48 - 51,55

DOI: https://doi.org/10.16174/j.cnki.115435.2018.03.011

猪病防控

发酵中药在养猪业上的研究进展

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河南牧业经济学院;

网络出版日期: 2021-03-18

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本文介绍了发酵中药的历史与起源以及经典的发酵中药炮制品,发酵中药相比原有中药发酵后具有产生新的代谢产物、新的活性成分、增加疗效、降低毒副作用、更有利于动物使用等优势,并对近年来发酵中药在国内外养猪业上的研究应用进行了综述。发酵中药作为一种新型功能性饲料添加剂,可提高动物生产性能、免疫功能和改善肉品品质,具有替代抗生素的潜力,具有良好的发展前景。

关键词： 发酵中药; 养猪; 代谢产物; 活性成分

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乔宏兴, 史洪涛, 刘畅, 边传周 . 发酵中药在养猪业上的研究进展[J]. 中国猪业, 2018 , 13(3) : 48 -51,55 . DOI: 10.16174/j.cnki.115435.2018.03.011

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